Usædvanlige opskrifter

Let kikærtsalat

Let kikærtsalat

Teknisk set er denne lette kikærtsalat bare en sideskål, men når den rammer bordet, får den hovedretters opmærksomhed. Denne beskedne forenklede salat er beskedent bygget af lækker friske ingredienser og er et hit på grill og er en god tilføjelse til enhver frokost eller middag.MERE +MINDRE-

1

spiseskefuld hakket hvidløg

1

agurk, hakket lille

1/2

rødløg, hakket lille

1

kop kirsebærtomater, halveret

1

dåse (19 oz) Progresso ™ kikærter, drænet og skyllet

Salt og peber efter smag

2

spiseskefulde hakket frisk persille (eller mere efter smag)

Skjul billeder

  • 1

    Klem saften af ​​tre citroner i din serveringsskål. Tilsæt olivenolie og hakket hvidløg.

  • 2

    Tilsæt agurk, rødløg, cherrytomater og kikærter til skål og rør for at kombinere. Sæt med salt og peber efter smag.

  • 3

    Drys persille ovenpå for at pynt. Opbevares i køleskab i en time før servering.

Ekspert tip

  • Lav denne skål foran, når du vil nyde den. Den tid, det tager at sidde i køleskabet, er, hvad der gør det muligt for smagene at blande sig sammen, hvilket gør hele skålen med let kikærtsalat lækker behagelig.
  • Denne nemme kikærtsalat er meget fleksibel, hvilket betyder at du nemt kan bytte grøntsager og urter ud for hvad der er i sæsonen. Prøv denne salat med paprika, svampe, dampede grønne ærter og så videre.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Hvis der var en verdensomspændende popularitetskonkurrence for mest forbrugte bønner (kan vi gøre det til en ting?), Ville garbanzo bønner vinde, hænderne ned. Så populært som de er, er spørgsmålet stadig: hvad er forskellen mellem en garbanzobønne og en kikærte? Mens garbanzo er det spanske udtryk for denne fiberfyldte, let nøddeagtige bælgfrugt, er kikærter det engelske udtryk, hvilket gør dem synonyme. Uanset hvad du kalder dem, er disse alsidige små bønner fantastisk simret i en salig karry, ristet som en salt snack, smadret i en lækker dukkert eller kastet i en frisk kikærtsalat. Det er overflødigt at sige, at når du først har haft en håndfuld opskrifter med garbanzo-bønner, har du stadig ikke haft dem alle.

Se videoen: Vegetarburger med chilimayo og avocadocreme. Vanløse Blues (September 2020).