Seneste opskrifter

Rainbow Swirl Brød

Rainbow Swirl Brød

Dette hvirvlede brød med regnbue bringer et strejf af sjov til hvert måltid.MERE +MINDRE-

1

kop mælk plus 1 æggeblomme (i alt 1 kop sammen)

3

kopper Gold Medal ™ ubleget mel til alle formål

2 1/2

spiseskefulde granuleret sukker

2 1/4

teskefulde (1 pakke) aktiv tør gær

1 1/2

spiseskefulde usaltet smør, blødgjort

Rød, gul, grøn og blå madfarver

Skjul billeder

  • 1

    I en lille, mikrobølgesikker skål piskes mælk og æggeblomme sammen og mikrobølgeovn i 30 sekunder. Sæt til side.

  • 2

    Pisk mel, sukker og gær sammen i en stor skål eller skål med en stativblander.

  • 3

    Tilsæt mælkeblanding, smør og salt og rør for at kombinere. Brug dejkrog og stativblander eller manuelt på en let melet overflade, ælt dejen, indtil den kommer sammen og er glat og elastisk, ca. 5 minutter med stativblander eller 10 minutter i hånden.

  • 4

    Del dejen i 5 lige store stykker; læg hvert stykke i en lille skål og dæk med et viskestykke.

  • 5

    Fjern et stykke fra en skål og læg det på et plastskærebræt (eller enhver overflade, du er villig til at dække med madfarve). Tilsæt flere dråber madfarvning (jeg vil starte med 10 dråber og fortsætte med at tilføje, mens du går). Brug handsker til at forhindre, at dine hænder farves, og begynd at ælte madfarven i dejen, tilsæt mere madfarve, indtil den er helt inkorporeret. Dette tager noget tid; bare vær tålmodig, og det kommer sammen!

  • 6

    Form dejen til en kugle, og vend den tilbage til skålen. Gentag med de resterende stykker dej, hvor hver af dem dør i forskellige farver (rød + blå gør lilla), og sørg for at vaske dine hænder / handsker og din arbejdsflade mellem hver farve.

  • 7

    Dæk skåle med et viskestykke eller plastfolie, og lad dem hæve, indtil de fordobles, ca. 1 1/2 til 2 timer.

  • 8

    Slå dejen ned, når dejen er hævet. Fjern rød dej og rul den ud på en let melet overflade i et 8-til-4-tommer rektangel. Rul det gule stykke dej ud i et 8-til-4-tommer rektangel og læg det direkte oven på rød dej. Gentag med grønne, derefter blå og derefter lilla dej, indtil du har en stak med 8-til-4-tommer rektangler.

  • 9

    Rul dejen tæt sammen fra den korte ende til et brød. Placer brød i en let smurt 9-til-5-tommer brødform. Dæk med et viskestykke eller en plastfolie, og lad den hæve, indtil den fordobles, ca. 1 time.

  • 10

    Opvarm ovnen til 375 ° F. Afdæk dejen, og bag den, indtil den er brunet ovenpå, og et termometer, der er indsat i bundens centrum, læser 190 ° F, ca. 30 minutter.

  • 11

    Fjern brødet fra gryden og afkølet helt på et kølerist, inden det skæres i skiver.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Foråret er officielt sprunget, og du ved hvad det betyder ... Ja ja, det betyder ikke mere sne (forhåbentlig) og lidt mere solskin, men det betyder også en hel regnvejrsdag, men selvom aprilbruserne arbejder hårdt for at bringe majblomster kan vi når som helst bringe noget lys og lykke ind i vores hjem via dette Rainbow Swirl Bread. Er dette ikke den skøreste / mest fantastiske ting, du nogensinde har set? Det er ligesom regnbuen og potten af ​​guld i den samme opskrift - potten med guld er et lækkert sandwichbrød, du kan spise med alt og alt. Lad os smage regnbuen! Lav først din grundlæggende brøddej. Jeg brugte den samme base, som jeg har brugt til andre farvede brødopskrifter, fordi den fungerer så godt hver gang og holder op med lidt slag, når du tilføjer farvestoffet. Du kan dele dejen i fem stykker eller hvor mange farver du end har vil svirre ind i brødet. Jeg indrømmer, at det tager lidt tid at blande farverne ind i dejen (ca. 10 minutter pr. stykke), men det er langt det hårdeste trin i hele opskriften, så når du er færdig, er det easysauce herfra og ud! Hav det sjovt med dette brød - brug det til at lave fransk toast, sandwich, brødpudding eller bare for at stirre på det, når du har brug for lidt lysstyrke og jubel i dit liv. Glad bagning!

Se videoen: How to make the Best Ever Rainbow Cake. Cupcake Jemma (September 2020).