De bedste opskrifter

Hot Dog Fried Rice

Hot Dog Fried Rice

Et hurtigt og simpelt måltid med store smag. Denne budgetvenlige opskrift er en god brug for al den ekstra ris, der følger med kinesisk takeaway, sammen med eventuelle grøntsager, du sparker rundt i køleskabet.MERE +MINDRE-

Opdateret 23. marts 2017

2

spiseskefulde vegetabilsk eller rapsolie

2

kopper kogte og afkølede hvide ris

1/2

kop Cascadian Farm ™ økologiske frosne søde ærter

Sesamfrø til pynt

Skivede forårsløg til pynt

Skjul billeder

  • 1

    Skær hotdogs og gulerødder i en mellemstor terning. Tilsæt olie til en stor nonstick stegepande eller wok over medium høj varme. Tilsæt hotdogs og gulerødder og kog indtil gulerødder er blødgjort og hotdogs begynder at blive brune, ca. 3 til 4 minutter.

  • 2

    Tilsæt kogt og afkølet ris til stegepanden og kast for at kombinere. Tilsæt ærter og kog i 1 til 2 minutter.

  • 3

    Rør æg i en lille skål og tilsæt til ris sammen med sojasovs og sesamolie. Rør sammen for hurtigt at koge æg og kombinere ingredienser.

  • 4

    Del stegte ris mellem to plader og pynt med sesamfrø og forårsløg.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
610
Kalorier fra fedt
310
% Daglig værdi
Total fed
35g
53%
Mættet fedt
9 g
47%
Transfedt
1 g
Kolesterol
215 mg
71%
Natrium
1970 mg
82%
Kalium
480 mg
14%
Samlet kulhydrat
55 g
18%
Kostfibre
3g
12%
Sukker
4g
Protein
19 g
A-vitamin
120%
120%
C-vitamin
4%
4%
Calcium
8%
8%
Jern
20%
20%
Udvekslinger:

2 stivelse; 0 frugt; 1 1/2 andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 Mælk; 1/2 grøntsag; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 1 fedtfattigt kød 4 fedt;

Valg af kulhydrat

3 1/2

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Jeg er altid imponeret over (og lidt forvirret af) den enorme mængde hvid ris, der følger med kinesisk takeaway. Det er altid mere, end du har brug for at spise sammen med din hovedret, næsten som om de er fast besluttet på, at du skal have rester tilovers. Og det er perfekt, forudsat at du ved hvad du skal gøre med det! Denne stegte risret er svaret på alle dine spørgsmål, der er tilbage. Inspireret af Spam ™ stegt ris kombinerer den virkelig enkle ingredienser (hotdogs!) Plus et strejf eller to smagfuld sojasovs og sesamolie. Det hele kommer sammen om et par minutter og er virkelig velsmagende. Du kan lave ris til brug i denne skål, men det er virkelig lavet til de resterende ting. Det er virkelig vigtigt, at risen er kold og tør, ellers holder den fast i panden og bliver klæbrig. Hvis du vil lave det fra bunden, er et trick at koge risen og derefter skylle den under koldt vand for at fjerne overskydende stivelse. Når du har skyllet din ris, kan du sprede den ud på et par papirhåndklæder, den bliver tør nok til at bruge. Det er dog meget arbejde kun til stegte ris. Så næste gang du laver ris til et måltid (eller bestiller takeout), skal du planlægge at have et par ekstra kopper, så du kan få denne lækre hotdog stegte ris til at ske!

Se videoen: HOW TO MAKE SIMPLE SAUSAGE FRIED RICE (September 2020).