De bedste opskrifter

Slow-Cooker Cheesy Salsa Chicken

Slow-Cooker Cheesy Salsa Chicken

Når du har lyst til mexicansk, men nægter at forlade huset for at få det (meget mindre at bruge hele dagen i køkkenet på at forberede det), siger vi, lad din langsomt komfur gøre det til dig. Denne osteagtige kogekylling med fire ingredienser klipper på få minutter og smager som den krydrede, trøstende, lækre mexicanske mad, du elsker fra din yndlingsrestaurant.MERE +MINDRE-

Opdateret 2. juli 2019

1

krukke (16 oz) Old El Paso ™ medium salsa ELLER Muir Glen ™ organisk medium salsa

1 1/2

kg ubehandlet kyllingebryst, terninger

2

kopper ost i mexicansk stil

2

kopper kogt mexicansk ris

Frisk koriander til pynt (valgfri)

Skjul billeder

  • 1

    Begynd med at samle dine ingredienser.

  • 2

    Hæld salsa i bunden af ​​3-4 liter langsom komfur. Placer kyllingebryst ovenpå og drys lidt salt over. Læg låget på langsomt komfur og kog det overdækket i 3-5 timer på højt eller i 4-6 timer på lavt.

  • 3

    Tredive minutter inden servering skal du åbne langsom komfur og drys ost over kyllingen.

  • 4

    Dæk tæt og kog i yderligere 30 minutter med langsomt komfur på højt, indtil osten er smeltende og salsaen bobler. (Bemærk: Hold låget tæt forseglet for at forhindre osten i at tørre ud eller koge over.)

  • 5

    Server kylling over ris. Pynt med koriander, hvis det ønskes.

Ekspert tip

  • Sprøjt indersiden af ​​din langsomt komfur med madlavningsspray for at gøre oprydningen lettere.
  • Se efter ristede mexicanske osteblandinger, hvor du finder Cheddar-osten - de er en blanding af cheddar, Monterey Jack, Colby og undertiden et drys af et mildt chilipulver.
  • Tilberedningstiderne kan variere afhængigt af langsom komfurens størrelse, form og alder. Sørg for at bruge den størrelse af langsom komfur, der kræves i opskriften, og fyld to tredjedele til tre fjerdedele fulde, men at være halvfuld fungerer også.
  • Ud over den friske koriander, top med hakket avocado, grønne løg og tomater.
  • Denne salsa-kylling med langsom komfur gør en velsmagende tortillafyldning eller kan toppes med koriander og creme fraiche og serveres sammen med tortillachips.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
660
Kalorier fra fedt
290
% Daglig værdi
Total fed
32g
49%
Mættet fedt
15 g
73%
Transfedt
1 g
Kolesterol
205 mg
69%
Natrium
1510 mg
63%
Kalium
730 mg
21%
Samlet kulhydrat
29g
10%
Kostfibre
2g
10%
Sukker
8g
Protein
65 g
A-vitamin
25%
25%
C-vitamin
15%
15%
Calcium
45%
45%
Jern
20%
20%
Udvekslinger:

1 1/2 stivelse; 0 frugt; 0 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 1 1/2 grøntsag; 6 meget magert kød; 0 magert kød; 2 fedtfattigt kød; 2 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Lad din langsomkomfur udføre arbejdet med denne super hurtige og lette osteagtige kyllingemiddag kvalt i salsa. Fire ingredienser. Skør osteagtig. Og salsa. Dette er en kyllingemiddag, der gør sig selv - i din langsomt komfur! Jeg har fået en vild forelskelse for nylig på middage med fire ingredienser. De lyder som sådan en umulig ting - ser ud til, at de fleste kogebøger får måltider til at ligne en liste med 12 ingredienser over shenanigans, selv for grundlæggende opskrifter. Ak. Denne lille skat tager kun fire ingredienser: Salsa. Kylling. Ost. Ris. Vi elsker dig. God fornøjelse!

Se videoen: How to make Low Carb Slow-Cooker Cheesy Salsa Chicken (September 2020).