Nye opskrifter

8 burgeropskrifter til din cookout

8 burgeropskrifter til din cookout


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Med blot et par ingredienser som krydderurter og krydderier kan du vampe enhver burgerpatty op

Uanset hvilken burgerpatty du har, er den bedst gyldenbrun med lidt grillet røg.

Mindeweekend betyder, at det er tid til at starte sommeren op med udendørs grill, grill og picnic. For at starte sommerens grillsæson rigtigt, er det tid til at begynde at vende burgere. Vi taler ikke om Burger King eller McDonald’s burgere, men derimod hjemmelavede burgeropskrifter, der er saftige og smagfulde. Med blot et par ingredienser som krydderurter og krydderier kan du dampe op ethvert formalet kød som kylling, kalkun eller oksekød. Der er også masser af vegetariske burgere som bønne burgere, der er lige så lækre. Uanset hvilken burgerpatty du har, er den bedst gyldenbrun med lidt grillet røg.

Med så mange opskrifter på burgere besluttede vi, at det ville være det ideelle tema for denne uges SWAT (Sharing With A Theme). Vi satte Culinary Content Network og vores personale på prøve for at komme med burgeropskrifter, og her er nogle af højdepunkterne:

  • Diane fra Vindulge Blog delte med os sin opskrift på en kalkunburger med baconpasta. Hun siger, at "når det kommer til at parre vin med burgere, er mulighederne lige så uendelige." Diane anbefaler at parre denne burger med en let Rosé.
  • PJ Binns fra Recipes I Live By delte med os sin opskrift på en pizza burger. Hvem sagde, at pizza ikke kan være en burger? Lag på tomatsovs og mozzarellaost til en pizza-lignende burger.
  • Vinderen i denne uge er Christine Ma fra Cherry on My Sundae. Hendes opskrift på en fransk løgburger tager alle smagene af en klassisk fransk løgsuppe og lag dem på en grillet burgerpatty med sprøde stegte løg.

Alle de viste opskrifter kan laves derhjemme for omkring $ 20 eller mindre, eksklusive omkostninger ved små mængder grundlæggende ingredienser som smør, olie, mel, sukker, salt, peber og andre tørrede urter og krydderier.

Taco Dip Cheeseburger Opskrift

Vend en taco til en burger med denne nemme opskrift. Taco -krydderier tilføjer smag til oksekødspatelet og crispede tortillastrimler tilføjes til lidt crunch.

Big Mac Burger opskrift

Spring over køreturen, og prøv at lave din egen Big Mac-burger derhjemme komplet med brød og smør pickles.

Klik her for at se flere burgeropskrifter til din cookout

Emily Jacobs er opskriftsredaktør på The Daily Meal. Følg hende på Twitter @EmilyRecipes.

Oprindeligt udgivet 23.5.14


Pionerkvindens bedste opskrifter til en cookout om sommeren

Uanset hvilken slags udendørs måltid du planlægger, skal du ikke lede længere end disse sæsonopskrifter for at afrunde måltidet.

Relateret til:

Foto Af: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle rettigheder forbeholdes

Foto Af: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle rettigheder forbeholdes

Foto Af: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle rettigheder forbeholdes

Foto Af: Stephen Johnson & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle rettigheder forbeholdes

Foto af: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Alle rettigheder forbeholdes

Foto Af: MelanieGrizzel.com & copyMelanieGrizzel.com

Foto Af: Marshall Troy & copy2012, Television Food Network, G.P. Alle rettigheder forbeholdes

Grillet kylling

Krydrede babyryg

Børnevenlig pastasalat

Sommer kyllingesalat

Tomat-basilikum salat

Med sæsonens tomater og basilikum klar, behøver Ree ikke gøre meget for at fremvise deres naturlige sødme. Hun smider dem simpelthen med en hvidløgsolie og syrlig balsamico for at skabe en let, frisk salat.

Skydere

Majsalat

Grillede grøntsager med koriander-yoghurtdressing

Frugtsalat med appelsin-vaniljesirup

Krydret pastasalat med røget Gouda og basilikum

Ovnstegt grillkylling

Spicy Pop Pulled Pork

Græsk grillede aubergine bøffer

Grillet nektarinsalat

Mango Chile kylling

Middelhavs Orzo -salat

Chuck Burgers

BBQ kartoffelsalat

Læg et lille spin på den traditionelle kartoffelsalat med en grilldressing. Det er den perfekte side til at supplere enhver grillret hovedret.

Ristet majs med fire-chili smør

Skru op for stegt majs med et fire-chili smør lavet af Anaheim, poblano og jalapeno peber og chilipulver.


Enhver rest af courgette salsa er fantastisk scooped med tortilla chips.

Fyld cherrytomater med et herby avocadofyld til en let og let sommerretter.

Siden 1995 har Epicurious været den ultimative madressource for hjemmekokken med daglige køkkentips, sjove madlavningsvideoer og, åh ja, over 33.000 opskrifter.

© 2021 Condé Nast. Alle rettigheder forbeholdes. Brug af dette websted udgør accept af vores brugeraftale og fortrolighedspolitik og cookieerklæring og dine fortrolighedsrettigheder i Californien. Epicious kan tjene en del af salget fra produkter, der er købt via vores websted som en del af vores associerede partnerskaber med forhandlere. Materialet på dette websted må ikke gengives, distribueres, transmitteres, cachelagres eller på anden måde bruges, undtagen med forudgående skriftlig tilladelse fra Condé Nast. Annoncevalg


21 rester af hamburgeropskrifter så gode, at du altid skal lave ekstra

Disse ideer til opskrift på hamburger er nyttige, hvis du lavede for mange grillede burgere (eller smashburgere) på Labor Day. De hjælper dig ikke kun med at bruge din mad, før det går dårligt, men gør dit næste måltid endnu hurtigere.

Og de er så lækre, at du sandsynligvis planlægger at lave ekstra burgere hver gang fra nu af.

Bayco 18-stykke glasopbevaringsbeholdere med låg, $ 29,99 fra Amazon

Perfekt til opbevaring af alle slags madrester.

Da kødet allerede er kogt, vil du bare være forsigtig med ikke at overdrive med at tilføje det til sauce eller suppe hjælper med at holde det fugtigt, men for nogle af disse opskrifter vil du stort set kun varme dine resterende patties op.

1. Sjusket Joes

Denne cafeteria -hæfteklammer er så meget bedre, når du laver den fra bunden i stedet for at åbne en dåse. Tomatpure, peberfrugt, løg, hvidløg, Worcestershire, krydderier og cidereddike tilføjer saucen lækker dybde, men det er stadig en simpel middag. Få vores Sloppy Joe opskrift.

2. Wendys Copycat Chili

Du kan lave en hurtig version af enhver chili med resterende hamburger, men hvorfor ikke en Wendy's copycat -opskrift? Det er blevet hævdet, at de bruger madrester til deres elskede chili, men selvom det ikke er autentisk, er det praktisk (og velsmagende også). Få Wendy's Copycat Chili -opskriften.

3. Tacos eller Beef Taco Salat

Hvis dine hamburgere er tydeligt krydret, er her et nemt trick til at få dem til at smage perfekt til tacos: Blom krydderierne eller tacokrydderierne, du normalt bruger i olie eller smør, og bland derefter det smuldrede, kogte oksekød i. Pile det i klassiske sprøde tacos, bløde skaller (som i vores Picadillo Breakfast Taco opskrift), eller gør vores Beef Taco Salat opskrift - spiselige tortillaskåle valgfri.

4. Cheeseburger -tærte

Hvis du stadig er i et burgerhumør, er løbet tør for boller, smuldr dit resterende oksekød til denne nemme Cheeseburger Pie -opskrift. Eller hvis du har lyst til noget mere vaniljesaus som brødpudding, kan du også bruge bollerne og lave denne opskrift på Cheeseburger Pudding.

5. Oksekødspierogier

Disse østeuropæiske dumplings er lette at lave takket være den tilgivende creme-berigede dej, og kogt oksekød udgør en solid fyldning, som du også kan blande med ristede grøntsager eller kartoffelmos, hvis du har nogen. Disse koges først og steges derefter i smør og olie. Server med mere creme fraiche til dypning. Få vores Ground Beef Pierogi opskrift.

6. Picadillo -kødtærter

For endnu et bud på oksekød indkapslet i mør dej, lav empanadas med dine smuldrede burgerpatties. Vores Picadillo Meat Pie -opskrift tilføjer oliven og rosiner til kødet til en pikant, sød og krydret kombination, men du kan efterlade det mere enkelt, hvis du foretrækker det.

7. Red Curry Sloppy Banh Mi

Sauteret hvidløg og skalotteløg plus rød karrypasta og kokosmælk får rester af hakket oksekød til at smage helt nye. Læg det på en baguette eller rul til en banh mi-inspireret sandwich med friske krydderurter og sprøde gulerod og agurkeskiver (som du hurtigt kan sylte i riseddike først). Få vores Red Curry Sloppy Banh Mi opskrift.

8. Quick Beef Ragu med osteagtig Polenta

Almindelige knuste tomater vil fungere godt her, men vi foreslår, at du opbevarer en dåse eller to ildristede tomater i dit spisekammer (blandt andet) for den ekstra dybde af smag, de tilføjer til en hurtig ret. Du kan servere denne sauce over nudler, hvis du vil, men denne rige, osteagtige polenta er temmelig fabelagtig (og en fantastisk måde at bruge lidt resterende flødeost på). Få vores Quick Beef Ragu med osteagtig Polenta opskrift.

9. Hakket oksekød Gyros

Brug det samme krydderi -blomstrende trick til denne opskrift, steg kort krydderierne i varm olie eller smør for at få deres smag frem, bland derefter med dine burgerbiter og pak dem ind i pitabrød eller fladbrød med en simpel yoghurtsauce og hvad som helst, du ligger. Få vores opskrift på Oksekøds -gyro.

10. Moussaka

Denne græske gryde kombinerer krydret hakket oksekød med grøntsager, den har ofte et lag kartofler, men denne Moussaka -opskrift klemmer kødlaget mellem møre skiver aubergine og courgette. Den cremede bechamel på toppen er forstærket med ost og æg for en ekstra fyldig og luftig finish.

11. Oksetacosuppe

Tænk på dette som en tyndere chili, klar på under en time (endnu hurtigere, når du starter med smuldret burgerkød). Top det med ost, creme fraiche, syltede jalapeños og tortillachips - eller Fritos til ekstra crunch. Få vores opskrift på oksetacosuppe.

12. Oksekød Enchiladas

De ildstegte knuste tomater kommer også godt med her også tilføje bønner til oksekøds- og ostefyldet, hvis du kun har lidt resterende hamburger og skal massere det op. Få vores Beef Enchilada opskrift.

13. Joe’s Special

Hakket oksekød er ikke det første morgenmadskød, du tænker på (chancerne er, at det er bacon eller skinke), men det er en overraskende god tilføjelse til røræg sammen med spinat til noget grovfoder. Denne San Francisco -ret er også fantastisk til aftensmad. Få vores Joe's Special Scramble opskrift.

14. Beefy Macaroni Casserole eller Tex Mex Mac and Cheese

En hurtig mac og ost plus smuldrede patties svarer til en hjemmelavet hamburgerhjælper, men du kan gøre endnu bedre end det. Vores Beefy Macaroni Gryderet opskrift er en vanedannende mulighed. Eller prøv vores Tex Mex Mac og ost opskrift, men brug dine resterende burgere i stedet for chorizo ​​(for at gøre op med krydderiforskellen, tilføj lidt røget paprika, oregano, spidskommen, nelliker, kanel og hvidløg, når løget er næsten kogt, smuldr derefter i oksekødet).

15. One-Pot oksekød Stroganoff

Brug af hakket oksekød gør Stroganoff let nok til en aftensmad, men du kan bruge smuldrede kogte burgere til at gøre det endnu hurtigere. Æggnudler er klar på ingen tid og kan tilberedes lige i samme gryde, hvilket gør dette til et ideelt måltid i en gryde. Få vores One-Pot Beef Stroganoff opskrift.

16. Mini Tamale -tærter

Disse små tamale tærter er den perfekte størrelse til en snack eller forret, men ethvert barn ville være glad for at finde dem i deres madkasse (uden løg, hvis de absolut nægter, men de har måske ikke noget imod denne ret). Den lette masa skorpe presses simpelthen på plads, og det fyldt krydret oksekød fyldes med smeltet cheddar. Få vores Mini Tamale Pie opskrift.

17. Dolmathes

Græske fyldte drueblade er lettere at lave, end du tror (og du kan også tilberede dem i Crock-Pot), men du behøver ikke at blive 50 ad gangen. Hvis du kun har lidt burgerkød tilbage, skal du kombinere det med lidt kogt ris (gem resten til stegte ris) og fyld så mange blade som du kan. Spis dem til frokost med hummus og fladbrød, eller server med græsk grill til middag. Få vores Dolmathes opskrift.

18. Salisbury Steak

Brug af resterende hamburgerpatties er ikke helt det samme, da du ikke kan blande brødkrummer og æg i for at lette teksturen, men at smøre dem i denne salte sauce smager stadig godt. Tilsæt et strejf Worcestershire til svampene og skalotteløgene, når de næsten er kogte, da det mangler i kødet. Få vores Salisbury Steak opskrift.

19. Fyldte peberfrugter

Fyldte peberfrugter er noget af et tomt lærred, så sammen med dine smuldrede burgere skal du tilføje hvad du ellers vil til fyldet (kogte ris eller fuldkorn, løg, krydderurter, ost osv.). Bare glem ikke saltet. Få vores opskrift på fyldt peber.

20. Patty Melt

En patty melt er stort set en grillet ost-burger-hybrid, så det er en ideel måde at bruge resterende hamburgere på, selvom din er særlig tyk, kan du først skære dem i halve på langs. Karamelliserede løg og schweizisk ost harmonerer især godt med rugbrød, men du kan bruge det, du har ved hånden. Få vores Patty Melt opskrift.

21. Hyrdetærte

Kartoffelmos toppet hyrdetærte (eller hyttepai) er en af ​​de bedste komfortfødevarer i koldt vejr. Du kan lave den med resterende hamburger, men da du ikke får de brunede stykker ved at koge kødet i gryden, skal du tilføje en klat oksekødsbouillon for at uddybe smagen. Få vores Shepherd's Pie opskrift.


Vores bedste burgeropskrifter til alle dine sommermad

Når jeg ser tilbage på dine yndlings sommerminder, kommer der sikkert et par ting til at tænke på & mdasha plasker i poolen, en doven dag på stranden, et familieeventyr eller den første bid af en saftig, grillet burger. Burgere er synonymt med at grille, og vi handler om at grille så meget som muligt, når vejret tillader det. Hotdogs kan hurtigt føles kedelige, og grillkylling er noget du kan lave i din ovn, men der er så mange forskellige måder at tilberede en burger på. Da de er en af ​​de mest ligefremme opskrifter i en hjemmelavens arsenal, vil du gerne lave disse burgere året rundt.

Hvis du tænker over det, er der næsten en million forskellige måder at toppe en hamburger på, selvom de mest mærkelige parringer kan fungere for nogle. Hvis du leder efter de afprøvede og sande smagsprofiler, er klassiske kombinationer som grillet peberfrugt og løg eller pickles, salat og tomat i top. Når du opretter en oksekødsburger, er det vigtigt at finde et stykke oksekød, der er slankere: Prøv at finde malet chuck, der er 80 procent magert og 20 procent fedt. Du vil nyde en saftig profil uden for meget fedt & mdashand, hvis tekstur er vigtig for dig, vil du helt overspringe færdiglavede eller frosne patties. Dine patties skal være omkring fire centimeter brede, hvilket kan virke lidt store, indtil du husker, at burgere vil krympe betydeligt, når de er kogte.

Lad ikke din kreativitet stoppe ved oksekød, og nogle af vores yndlingsburgere byder på møre tærter af lam, kylling, kalkun og svinekød. Vores græskinspirerede lammeburger, som er toppet med en seriøs persille og badet i yoghurt-feta sauce, er et perfekt eksempel på, hvordan alternativt kød kan inspirere til et nyt bud på burgeraften. Og glem ikke også plantebaserede opskrifter: Store grøntsager som søde kartofler og sorte bønner giver fantastiske burgere, der synger med smag, efter at de er smidt på grillen.

Vi deler alle vores yndlingsburgere, lige fra vegetariske retter til salte oksekødsklassikere, der får dig til at komme tilbage mere hele sæsonen.


Omeletter er en god mulighed for at bruge mange slags rester, herunder hamburgere! Hak et par rester af burgere, følg vejledningen til at lave en omelet med kartoffel, tilsæt masser af ost og hakkede burgere. (Alternativt skal du bare lave en almindelig omelet og bruge frosne hjemmefries fra supermarkedet). Tilføjelse af en række supplerende varer som tomater i tern eller sauterede løg, svampe eller paprika. I stedet for salsa, kan du toppe lidt ketchup eller servere lidt til siden til at dyppe.


Næste niveau BBQ-opskrifter fra grillet kylling til vandmelonfeta-salat

Grillsæsonen er i horisonten, vi kan praktisk talt mærke det! Og du ved, hvad det betyder, ikke? Det er på tide, at du fyrer din grill op, klargør dine marinader og gør dig klar til en masse grilltid, for vi er mere end klar til et udvalg af lækre, lette at lave grillopskrifter. Vi taler alt fra grillet grilllaks til hjemmelavede oksekødsburgere. Sammen med alle de velsmagende salater og veggiesider. Så hvis du leder efter nogle af de lækreste (og letteste) BBQ-opskrifter, man kender, kan du tjekke et udvalg af vores foretrukne opskrifter nogensinde nu. Vi er overbeviste om, at du kommer til at elske dem!

Der er omkring en million måder at toppe en hamburger på, og vi er sikker på, at vi ikke er her for at fortælle dig, hvad der går ind i din. Men det er vores pligt at sørge for, at du tilbereder dine burgere så lækkert som muligt. Med et par super simple teknikker og shoppingtips bliver du burgermester på ingen tid.

Ananas og laks er en match lavet i himlen. Røgfyldte, søde og bare lidt krydrede, disse spyd er en stor mængde-pleaser. Lav dem til din næste grill, og se dem forsvinde.


Opskriftsoversigt

  • 1 skive hvidt sandwichbrød
  • 1 ½ spsk fedtfattig mælk
  • ½ tsk hvidløgspulver
  • ½ tsk salt
  • ¼ tsk stødt sort peber
  • 1 pund hakket oksekød
  • 2 skiver cheddarost
  • 2 brioche -boller, halveret

Forvarm frituregryden til 350 grader F (175 grader C).

Skær skorpen af ​​sandwichbrød og riv brød i små stykker. Bland med mælk, hvidløgspulver, salt og peber i en skål, indtil det er godt indarbejdet. Tilsæt hakket oksekød og bland godt. Form til 2 lige store patties. Lav en fordybning i midten af ​​hver patty med din tommelfinger, dette forhindrer dem i at puffe op.

Læg i friturekurven og kog i 8 til 10 minutter. Vend patties om og fortsæt med at lave mad på den anden side, 8 til 10 minutter mere. Top hver tærte med ost og læg den tilbage i frituregryden, indtil osten er begyndt at smelte, 20 til 30 sekunder. Læg på boller.


Disse keto løg cheeseburger bomber er let at lave, smage lækkert og er så simpelt at skifte til at tilføje dine yndlingsingredienser!

Hvis du nyder klassisk spinat og artiskokdip som en forret, hvorfor så ikke prøve at kombinere den smag med en saftig burger? Geni!


Nyd lækkerhed

At være på diæt betyder ikke, at du skal have intetsigende mad, der ikke er sjov. Diæter kan være sjove – som disse keto burger opskrifter viser.

Hvis du laver mad, som du ved, du vil lide, bliver enhver kost lettere. Faktisk at nyde dine måltider vil gøre denne diæt til en leg.

Når du gør din mave glad, vil du glemme, at du selv er på slankekur.

At glemme, at du er på diæt med disse fødevarer, betyder ikke, at du ikke bør have et velafrundet måltid. Med dette mener jeg, at du nok skal have nogle grøntsager. Nogle af disse opskrifter kræver muligvis ikke grøntsager, så hvis du ønsker at tilføje dem som en side, skal du vide, hvad grøntsager virker. Det er derfor, du har brug for at vide om de kulhydratfattige grøntsager, der er sikre for dig at have på den ketogene diæt.

Over på Keto Bootstrap deler vi over 300+ keto opskrifter og 1 på 1 support til at hjælpe dig med din ketogene diæt.


Se videoen: Nikdo nevěří, že v nich není maso! Recept na šťavnatý vegetariánský burger! Veganský recept (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Kevan

    Det forekommer mig en glimrende idé. Jeg er enig med dig.

  2. Calibor

    Nye indlæg, IMHO, er for sjældne i disse dage :)

  3. Pomeroy

    Du har ikke ret. Skriv i PM, vi vil kommunikere.

  4. Walbrydge

    De tager fejl. Lad os prøve at diskutere dette. Skriv til mig i PM, det taler til dig.

  5. Huon

    How can I know?



Skriv en besked