Nye opskrifter

Hjemmelavet bagt Mac og ost

Hjemmelavet bagt Mac og ost

Denne cremet, osteagtig bagt mac og ost er en ægte publikumsmæssig glæde - de vil anmode om den til middag hver aften! Denne sydinspirerede komfortfødevarer indeholder en samling af homestyle-smag, som både børn og voksne vil elske. Hvad mere kan du ønske dig af en bagt pastarad?MERE +MINDRE-

Opdateret 10. december 2019

Lige dele kylling bouillon og vand (at koge makaroni)

3

kopper makaroni (ubehandlede)

1/2

kop flødeost, blødgjort

4

kopper fint strimlet ost (skarp cheddar, mozzarella, Gouda, Muenster osv.)

1/2

teskefuld sort peber

Skjul billeder

  • 1

    Forvarm ovnen til 350 ° F. Smør en 9x9 tommer bageplade med smør.

  • 2

    I en stor gryde skal du kombinere lige store dele vand og kylling bouillon lige nok til at koge din makaroni i. Kog på komfuret. Tilsæt makaroni og kog indtil al dente ifølge pakningsinstruktionerne (normalt ca. 7-8 minutter). Når makaroni er færdig, drænes og lægges til side i en stor gryde eller skål.

  • 3

    Smelt smør i en stor gryde over medium varme, visp derefter melet ind. Kog i 1 minut, pisk hele tiden. Fortsæt med at piske, tilsæt 1 kop kylling bouillon, halv og halv og mælk; fortsæt piskning indtil den er fuldt kombineret. Blandingen skal dampe, men ikke koge, så juster din varme i overensstemmelse hermed. Tilsæt flødeosten, og rør, indtil den er helt smeltet.

  • 4

    Fjern gryden fra varmen og tilsæt ost under omrøring, indtil den er glat. Hæld osteblandingen over kogt makaroni, tilsæt sort peber og rør for at kombinere.

  • 5

    Overfør makaroni og osteblandingen til den smurte 9x9-tommer pande. Bages i forvarmet ovn i 25-30 minutter, indtil det er let jiggly, og sørg for ikke at koge for meget. Når du er færdig med bagning, skal du sidde i 5-10 minutter inden servering, da makaronien sætter sig, når den køler af.

Ekspert tip

  • Top din bagt mac og ost med ekstra strimlet cheddarost, før den går ind i ovnen, hvis det ønskes.
  • Vi kan godt lide at smide et strejf eller to paprika på denne bagte pastaretten, inden den går i ovnen.
  • Mens denne bagt makaroni og ost opskrift kræver specifikt cheddar, mozzarella, Gouda og Munster ost, vil enhver type ost gøre. Tilsæt Pepper Jack ost til et krydret twist eller feta til en mere tangieret skål.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Uanset hvordan du kan lide at spise mac og ost, har vi en opskrift til dig. Fra klassikere til vendinger og komfurversioner til opskrifter med langsom komfur, hvis du kan drømme om det, har vi en opskrift på det.

Se videoen: Salat Med Bagt Blomkål, Hjemmelavet Dressing Og Pinjekerner (September 2020).