De bedste opskrifter

Easy Spicy Chicken Ramen Noodle Soup

Easy Spicy Chicken Ramen Noodle Soup

Den perfekte hybrid af fancy restaurant-stil ramen og de færdigpakkede instant nudler spist af universitetsbørn, denne nemme ramen noodle opskrift er et fyldende måltid, der vil tilfredsstille ethvert ramen craving. Udskiftning af den pulveriserede suppepakke med en hjemmelavet suppeblanding af kyllingekraft, rotisseriekylling, hvidløg, ingefær, spinat - og klassiske ramen-påfyldninger som tang, blødkogte æg og løgskæg - almindelige ramenudler bliver til en krydret kylling ramen noodle fest, der er klar på bare 30 minutter.MERE +MINDRE-

1

kogt rotisseriekylling, knogler fjernet

1

tommelfingerstykke ingefær, revet

2

spiseskefulde sriracha sauce

1

spiseskefuld riseddike

1

håndfuld spinat (valgfrit)

Skjul billeder

  • 1

    Bland alle ingredienserne undtagen nudlerne. Lad det simre.

  • 2

    I mellemtiden koges lidt vand. Kog ramen i 3 minutter, indtil den er øm og sil.

  • 3

    Tilsæt nudlerne i dine skåle og øse bouillon ovenpå.

  • 4

    Top med påfyldninger inden servering.

Ekspert tip

  • Mens friske ramen nudler kan bruges, fungerer tørrede ramen nudler lige så godt. Sørg for at tilberede nudler til ønsket doneness.
  • Hvis du foretrækker endnu spicier ramen, kan du tilføje hakket frisk jalapeño eller thailandske chili, Shichimi Togarashi (en japansk chili peber blanding) eller hvid peber efter smag.
  • Grovhakket frisk bok choy kan erstattes af spinaten.
  • Andre populære påfyldninger inkluderer: fiskekager, chashu (skiver ristet svinekød), bønnespirer, menma (konserverede bambusskud) og majs.
  • Nu hvor du har lært, hvordan du laver din egen ramen nudelsuppe derhjemme, er det næste trin at mestre, hvordan du laver ramen nudler fra bunden.
  • Mens krydret kylling ramen nudelsuppe er fantastisk, kan du sandsynligvis ikke spise den hver dag. Så hvorfor ikke blande det sammen med disse andre lækre supper for at komme dig igennem vinteren?

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
710
Kalorier fra fedt
240
% Daglig værdi
Total fed
27g
41%
Mættet fedt
11g
57%
Transfedt
0g
Kolesterol
150 mg
50%
Natrium
3460 mg
144%
Kalium
540 mg
15%
Samlet kulhydrat
57 g
19%
Kostfibre
2g
9%
Sukker
3g
Protein
60 g
A-vitamin
4%
4%
C-vitamin
10%
10%
Calcium
6%
6%
Jern
30%
30%
Udvekslinger:

3 stivelse; 0 frugt; 1 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 7 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 1 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Denne ramen suppe er en nem måde at omdanne enkle nudler til en rig og smagfuld skål. Ramen kan betyde en masse forskellige ting i disse dage. Vi er alle fortrolige med ramen-nudelpakker fra vores college-dage, men for nylig har high-end ramen-steder dukket op overalt. Nogle ramen-pakker er bedre end andre, men for det meste er natriumniveauerne helt slukkede. kortene. Oven i det vil en ramen-pakke aldrig rigtig tilfredsstille trangen til den rigtig gode ramen, du får i en nudelbar - og at gøre det derhjemme er masser af arbejde. Denne opskrift falder et sted imellem en ramen-pakke og en skål af de smarte ting, men er super let at lave derhjemme. Det er den perfekte ting at have, hvis du virkelig vil have god ramen, men ikke har penge eller tid eller evne til at gå ud og hente det (og du ikke vil simre en knoglemasse i 24 timer). Prøv og bliv god friske ramen nudler fra et asiatisk marked, men tørrede ramen nudler fungerer også. Læg det op med alle dine yndlings ramen påfyldninger! Denne suppe tilfredsstiller så mange trang og er perfekt til dette frysende vejr! For at sikre, at der ikke er problemer med fødevaresikkerhed, skal du koge æg, indtil både æggeblommer og hvide er faste og ikke løbende.

Se videoen: Spicy Chicken Ramen Noodle Soup (September 2020).