Usædvanlige opskrifter

Cowboy Caviar Dip

Cowboy Caviar Dip

Med sorte øjne, majs, sorte bønner, løg, tomat og avocado er denne friske + fyldende dip måske bare den bedste cowboykaviar derude.MERE +MINDRE-

Opdateret 6. september 2017

1

dåse (15 oz) Progresso ™ sorte bønner, drænet og skyllet

1

dåse (14,5 oz) sorte øjne, drænet og skyllet

1

dåse (7 oz) hvid shoepeg majs, drænet og skyllet

4

Roma-tomater, frø fjernet og terninger

3

moden, men fast avocado, terninger

4

grønne løg, skåret tyndt (eller halvdelen af ​​en lilla løg, terninger)

1/2

kop skøn italiensk dressing

1/2

flok koriander, finhakket

Malet peber og salt efter smag

Skjul billeder

  • 1

    Tøm og skyl de sorte øjne, sorte bønner og majs. Føj til en stor skål.

  • 2

    Skær tomaterne i terninger, og sørg for, at frøene og indersiden fjernes. Du vil gøre dette for at sikre, at der ikke er for meget væske i dip. Tilsæt ternede tomater og koriander i skålen.

  • 3

    Skær de grønne løg fint, og tilsæt dem i skålen.

  • 4

    Skær avocadoen i terninger og pres lidt af limesaften over avocadoen, så de ikke brunes så hurtigt. Klem resten af ​​limesaften i skålen.

  • 5

    Tilsæt den italienske dressing, og rør for at belægge alle ingredienserne. Tilsæt salt og peber efter smag.

  • 6

    Chill i køleskabet, indtil koldt og smag er marineret sammen. Dette serveres bedst samme dag som tilberedt. Serveres med tortillachips.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
190
Kalorier fra fedt
80
% Daglig værdi
Total fed
9 g
14%
Mættet fedt
1 1 / 2g
7%
Transfedt
0g
Kolesterol
0 mg
0%
Natrium
340 mg
14%
Kalium
490 mg
14%
Samlet kulhydrat
22g
7%
Kostfibre
8g
31%
Sukker
2g
Protein
6g
A-vitamin
6%
6%
C-vitamin
15%
15%
Calcium
4%
4%
Jern
10%
10%
Udvekslinger:

1 stivelse; 0 frugt; 1/2 andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 1/2 meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 1 1/2 fedt;

Valg af kulhydrat

1 1/2

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Cowboy kaviar dip er hit for enhver fest, du bringer den til. Har du brug for chipsene? Det er så godt, at du stort set kunne spise det med en ske. Bedre endnu, læg det over ris, tilsæt lidt grillet kylling, og du har fået dig en frokost, der er let at pakke. Det ville også være en god salsa at servere med kød, fisk eller tacos. Dybest set, hvis du kan drømme om det, kan du spise det. Cowboy kaviar er den bedste, og vi vil lægge den på alt.

Se videoen: Shelf-Stable Snack - Cowboy Caviar (September 2020).