Dette er uden tvivl, den nemmeste måde at spise flere grøntsager på uden at prøve. Når klassisk kyllingnudelsuppe møder zoodles, vinder alle.MERE +MINDRE-
Lav med
Progresso bouillon
1
stor løg, hakket (2 kopper)
2
mellemstore gulerødder, skiver (1 kop)
3
mellemstore selleristængler, skiver (1 kop)
1
tsk hakket friske timianblade
1/4
teskefuld malet sort peber
3
fed hvidløg, finhakket
2
kartoner (32 ounce hver) Progresso ™ kylling bouillon
2
kopper strimlet glutenfri deli rotisserie kylling
2
medium courgette, julienne skrællet eller spiraliseret, skåret i 1-tommers stykker (2 kopper)
2
spiseskefulde hakket frisk italiensk (fladbladet) persille
Skjul billeder
1
I 5-liters hollandsk ovn opvarmes olie over medium høj varme. Tilsæt løg, gulerødder, selleri, timian, salt og peber; kog 5 til 7 minutter, eller indtil grøntsagerne blødgør. Rør hvidløg ind; kog 1 minut længere.
2
Rør i bouillon. Varm til kogning ved høj varme. Rør kylling og courgette nudler i; vende tilbage til kogning. Reducer varmen simre udækket 10 til 12 minutter, eller indtil grøntsagerne er ømme.
3
Opdel suppe blandt 6 skåle. Top med persille.
Ekspert tip
- Læs altid etiketter for at sikre, at hver opskriftbestanddel er glutenfri. Produkter og ingrediens kilder kan ændre sig.
- Brug af præspiraliserede zoodler, der måles i ounce-vægte? Vi brugte ca. 11 oz courgette nudler i denne opskrift.
- Når du bruger rotisseriekylling i opskriften, skal du vælge traditionelt krydret kylling uden masser af tilsatte krydderier.
Næringsfakta
Portionsstørrelse: 1 servering
- Kalorier
- 150
- Kalorier fra fedt
- 50
% Daglig værdi
- Total fed
- 6g
- 9%
- Mættet fedt
- 1 1 / 2g
- 7%
- Transfedt
- 0g
- Kolesterol
- 40 mg
- 13%
- Natrium
- 1470 mg
- 61%
- Kalium
- 450 mg
- 13%
- Samlet kulhydrat
- 8g
- 3%
- Kostfibre
- 2g
- 8%
- Sukker
- 4g
- Protein
- 16g
- A-vitamin
- 80%
- 80%
- C-vitamin
- 15%
- 15%
- Calcium
- 4%
- 4%
- Jern
- 6%
- 6%
Udvekslinger:
0 stivelse; 0 frugt; 0 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 1 1/2 grøntsag; 0 Meget magert kød; 2 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 0 fedt;
* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.
