Usædvanlige opskrifter

Kylling Zoodle suppe

Kylling Zoodle suppe

Dette er uden tvivl, den nemmeste måde at spise flere grøntsager på uden at prøve. Når klassisk kyllingnudelsuppe møder zoodles, vinder alle.MERE +MINDRE-

Lav med

Progresso bouillon

1

stor løg, hakket (2 kopper)

2

mellemstore gulerødder, skiver (1 kop)

3

mellemstore selleristængler, skiver (1 kop)

1

tsk hakket friske timianblade

1/4

teskefuld malet sort peber

3

fed hvidløg, finhakket

2

kartoner (32 ounce hver) Progresso ™ kylling bouillon

2

kopper strimlet glutenfri deli rotisserie kylling

2

medium courgette, julienne skrællet eller spiraliseret, skåret i 1-tommers stykker (2 kopper)

2

spiseskefulde hakket frisk italiensk (fladbladet) persille

Skjul billeder

  • 1

    I 5-liters hollandsk ovn opvarmes olie over medium høj varme. Tilsæt løg, gulerødder, selleri, timian, salt og peber; kog 5 til 7 minutter, eller indtil grøntsagerne blødgør. Rør hvidløg ind; kog 1 minut længere.

  • 2

    Rør i bouillon. Varm til kogning ved høj varme. Rør kylling og courgette nudler i; vende tilbage til kogning. Reducer varmen simre udækket 10 til 12 minutter, eller indtil grøntsagerne er ømme.

  • 3

    Opdel suppe blandt 6 skåle. Top med persille.

Ekspert tip

  • Læs altid etiketter for at sikre, at hver opskriftbestanddel er glutenfri. Produkter og ingrediens kilder kan ændre sig.
  • Brug af præspiraliserede zoodler, der måles i ounce-vægte? Vi brugte ca. 11 oz courgette nudler i denne opskrift.
  • Når du bruger rotisseriekylling i opskriften, skal du vælge traditionelt krydret kylling uden masser af tilsatte krydderier.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
150
Kalorier fra fedt
50
% Daglig værdi
Total fed
6g
9%
Mættet fedt
1 1 / 2g
7%
Transfedt
0g
Kolesterol
40 mg
13%
Natrium
1470 mg
61%
Kalium
450 mg
13%
Samlet kulhydrat
8g
3%
Kostfibre
2g
8%
Sukker
4g
Protein
16g
A-vitamin
80%
80%
C-vitamin
15%
15%
Calcium
4%
4%
Jern
6%
6%
Udvekslinger:

0 stivelse; 0 frugt; 0 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 1 1/2 grøntsag; 0 Meget magert kød; 2 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 0 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: MEAL PREP. 9 ingredients for flexible, healthy recipes + PDF guide (September 2020).