Usædvanlige opskrifter

Bagt cremet kylling taquitos

Bagt cremet kylling taquitos

En sundere bagt version af en kylling taquitos fyldt med en cremet sauce med et spark.MERE +MINDRE-

1/3

kop (3 oz) flødeost, blødgjort

1

spiseskefuld limejuice

1/2

teskefuld løgpulver

1/4

tsk hvidløgspulver

3

spiseskefulde koriander, hakket

2

spiseskefulde grønne løg i skiver

2

kopper ternet kogt kylling

1

kop revet pepperjackost

Rømme og guacamole som topping (valgfri)

Skjul billeder

  • 1

    Forvarm ovnen til 425 ° F. Linj et bageplade med folie og pels let med madlavningsspray.

  • 2

    Varm flødeost i mikrobølgeovnen i ca. 30 sekunder, så den er blød og let at røre. Tilsæt grøn salsa, limejuice, spidskommen, chilipulver, løgpulver og hvidløgspulver og bland godt. Tilsæt koriander, grønne løg, kylling og pepperjack ost og bland godt.

  • 3

    Placer 3 spiseskefulde kyllingeblanding på den nederste tredjedel af en tortilla, og rul tortilla op så tæt som muligt.

  • 4

    Placer tortillasømmen nedad på bagepladen. Sprøjt tortillas toppe let med madlavningsspray og drys noget kosher salt på toppen.

  • 5

    Sæt i ovnen og bages i 15-20 minutter, eller tortilla begynder at blive gyldenbrun. Gør omkring 16 taquitoer.

  • 6

    Dyp i El Paso ™ salsa, creme fraiche og guacamole. Gør et lækkert måltid ved at servere med sorte bønner og ris.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
230
Kalorier fra fedt
80
% Daglig værdi
Total fed
9 g
13%
Mættet fedt
3 1 / 2g
18%
Transfedt
1 g
Kolesterol
30 mg
9%
Natrium
610 mg
25%
Kalium
150 mg
4%
Samlet kulhydrat
27g
9%
Kostfibre
1 g
6%
Sukker
3g
Protein
10 g
A-vitamin
6%
6%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
10%
10%
Jern
10%
10%
Udvekslinger:

0 stivelse; 0 frugt; 2 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 1 meget magert kød; 0 magert kød; 1/2 højt fedtkød; 1 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • På gymnasiet sejlede mine venner og jeg ofte videre til vores lokale mexicanske fælles 24-timers hul i muren for at bestille taquitoer på ulige timer om natten. Taquitos var sej, fedtet og fyldt med en slags mystisk kød. Da vi spiste dem, var det uundgåeligt, at vi ender med fedt, der ruller ned ad vores hager og pytter i bunden af ​​vores tallerkener. Yuck! Ikke godt for min figur eller min hud. Nu hvor mine smagsløg er mere raffinerede og ... ahem ... mere selektive, har jeg søgt efter et sundere alternativ til mine elskede taquitos. Normalt når jeg prøver den sundere version af mine komfortfødevarer, er det bare aldrig den samme smag eller tekstur, som jeg leder efter. Men ærligt talt er disse bagt cremede kylling taquitoer ikke kun sundere og mindre rodet end den traditionelle stegte version, men de stadig har den sprøde knas, når du bider i dem. Taquitos er en fantastisk måde at bruge den resterende kylling, du har i køleskabet. Jeg har også lavet disse med resteret oksekød eller svinekød, og de er lige så velsmagende. Den eneste vanskelige del kan være at rulle dem. Disse taquitos bruger mel tortillas, for medmindre de er stegte, vil majs tortillas ende med at knække, når du ruller dem. Bare sørg for at placere et par spiseskefulde fyld på den nederste tredjedel af tortillaen og rulle så tæt som muligt. Disse kan serveres som forretter eller til et hurtigt og let måltid ved at tilsætte nogle sorte bønner og ris. Disse familievenlige taquitos får din familie til at dyppe og knuse på ingen tid! Tidsbesparende tip: Arbejde hele dagen? Brug for en hurtig middag? Du kan lave påfyldningen på forhånd og opbevare den i køleskabet. Du kan endda fryse disse taquitoer til at have til rådighed til de travle natteagtige måltider.

Se videoen: Lækker Cremet Vegetar Pastaret - Nem Aftensmad - One Kitchen DK (September 2020).