De bedste opskrifter

Osteagtige kartofler og skinkefoliepakninger

Osteagtige kartofler og skinkefoliepakninger

Det er svært at pakke hovedet omkring, hvordan bare fire ingredienser: Gouda-ost, Dijon-sennep, tærte skinke og frisk purløg kan skabe så meget smag med så lidt indsats, men stol på os, dit sind er ved at blive sprængt.MERE +MINDRE-

2

spiseskefulde smør, smeltet

2

spiseskefulde Dijon sennep

1/2

teskefuld malet sort peber

4

medium (ca. 7 ounce hver) Yukon-guld kartofler, skåret i 1-tommer stykker

2

kopper (ca. 12 oz) ternet skinke, (3/4 tommer terning)

1 1/3

kopper strimlet Gouda-ost

2

spiseskefulde hakkede friske purløg

Skjul billeder

  • 1

    Varm gas eller kulgrill. Skær 4 (18x12-tommer) ark kraftig folie. Spray med madlavningsspray.

  • 2

    Bland smeltet smør, sennep, salt og peber i en stor skål. Tilsæt kartofler og skinke; omrør indtil jævnt belagt. Del blandingen mellem folien.

  • 3

    Bring 2 sider af folien op, så kanterne mødes. Forsegl kanterne, hvilket gør stramme 1/2-tommers foldning; fold igen, hvilket giver plads til varmecirkulation og ekspansion. Fold andre sider for at forsegle.

  • 4

    Placer pakker på grillen over medium varme. Cover grill; kog 12 minutter. Drej pakker 1/2 omgang; kog 8 til 10 minutter længere, eller indtil kartoflerne er møre. Fjern pakker fra grillen; skære store X over toppen af ​​hver pakke. Fold folien forsigtigt tilbage; drys kartofler med ost. Løst tæt; lad stå i 3 til 5 minutter, eller indtil osten er smeltet. Pynt med purløg.

  • 5

    For at lave i ovnen skal du placere pakker på kikspladen. Bages ved 375 ° F 40 til 45 minutter, eller indtil kartoflerne er møre. Tilsæt ost og purløgspynt som beskrevet ovenfor.

Ekspert tip

  • For at få ekstra smag, prøv at bruge en ældet Gouda-ost i denne opskrift.
  • To-bit Yukon kartofler kan erstattes af almindelige Yukon kartofler i denne opskrift. Skær hver kartoffel i halve og tilbered som anvist i opskriften.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
480
Kalorier fra fedt
210
% Daglig værdi
Total fed
24 g
36%
Mættet fedt
13g
64%
Transfedt
1 / 2g
Kolesterol
105 mg
34%
Natrium
1980 mg
83%
Kalium
1010 mg
29%
Samlet kulhydrat
36g
12%
Kostfibre
3g
11%
Sukker
4g
Protein
30 g
A-vitamin
10%
10%
C-vitamin
20%
20%
Calcium
30%
30%
Jern
10%
10%
Udvekslinger:

1 1/2 stivelse; 0 frugt; 1/2 andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 1/2 grøntsag; 0 Meget magert kød; 3 magert kød; 1/2 højt fedtkød; 2 fedt;

Valg af kulhydrat

2 1/2

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: Prototype af en KartoffelvaskerStenseperator (September 2020).