Nye opskrifter

20 overraskende fakta om madnetværket og dets stjerner (diasshow)

20 overraskende fakta om madnetværket og dets stjerner (diasshow)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Den nye bog 'From Scratch: Inside the Food Network' er fuld af interessante oplysninger

Det første sæt havde ingen ovn (og da de endelig fik en, var den så lav kvalitet, at glasset hele tiden ville gå i stykker), duften af ​​madlavning ville gennemsyre hele netværkets kontor, vasken havde ingen dræning, så scenemænd skulle konstant at tømme skrå spande, og da Mario Batali ville fjerne mad fra den fiktive "ovn", måtte han "simulere lyden af ​​en ovndør, der smækkede ved at stampe sin fod på gulvet."

1) Det første sæt var en dump

Det første sæt havde ingen ovn (og da de endelig fik en, var den så lav kvalitet, at glasset hele tiden ville gå i stykker), duften af ​​madlavning ville gennemsyre hele netværkets kontor, vasken havde ingen dræning, så scenemænd skulle konstant tømme slop -spande, og da Mario Batali ville fjerne mad fra den fiktive "ovn", måtte han "simulere lyden af ​​en ovndør, der smækkede ved at stampe sin fod på gulvet."

2) 'Bam!' var oprindeligt beregnet til at vække en døsig besætning

Mange af de tidlige besætninger arbejdede mange job for at få enderne til at mødes (grunden til at deres navne ikke optrådte i kreditter, var fordi de blev betalt under normale fagforeningssatser), og Emeril måtte håndtere kameraoperatører, der faldt i søvn, mens han lavede mad. "Først inspireret af behovet for at holde kameramændene vågne, begyndte Emeril at råbe, da han tilføjede ingredienser til retter - 'Bam!'" Og en legende blev født.

3) Batali flubbed sin første linje og skar derefter sig selv

"Jeg er Mario Batali, kok og medejer af restaurant Pó, en italiensk landsby," var den første sætning, den nu legendariske kok talte i luften. Derefter, i et af de tidlige afsnit af hans show, Molto Mario, rev han ved et uheld sine knoer sammen med lidt ost. Han blødte og havde smerter og var alt for opmærksom på netværkets ”no do-over” -regel, ”stak han hånden ned i en skål med tomater” og knuste dem, indtil det var tid til reklamer.

4) De sender ved et uheld porno

30. januar 1997 er en dato, der vil leve i Food Network -skændsel. Hvorfor? I de tidlige morgentimer, under en udsendelse af For hot Tamales, saboterede nogen båndet, og det skar til hardcore, eksplicit porno, med beretning af Milliken ikke mindre, i et helt minut. At udsende porno er en forbrydelse, så FBI -agenter dukkede op på netværket dagen efter og grillede alle, der var involveret i produktionen. Ingen vidste, og netværket blev aldrig straffet.

5) Iron Chefs formand Kaga er en skør karakter

Hvis du har set et afsnit af den originale japansk Iron Chef, ved du, at formand Kaga med sine vilde outfits og bizarre løjer er lidt af en excentriker. Men skuespilleren, der portrætterede ham, Takeshi Kaga, der også spillede Jean Valjean i den japanske produktion af De elendige, var også lidt af en oddball. Da produktionsteamet kom til New York for at filme den første crossover -udfordring med Bobby Flay som udfordrer, forblev Kaga, der tilsyneladende er en Method -skuespiller, i karakter hele tiden at han var i byen. Nu det er dedikation!

6) Martha Stewart fremstår ikke som særlig venlig

Flere mennesker i bogen er ikke afbildet i det bedste lys, men Martha Stewart fremstår som intet mindre end en isdronning. I løbet af det sidste møde efter at have forhandlet en aftale om at udsende kogesegmenter fra hendes dagtimeshows, hvor hun fik sit selskab adskillige millioner dollars, stod hun "i den modsatte retning og skiftevis kiggede ud af et vindue og stikkede på sin mobiltelefon", ifølge bogen. "Da det var tid til at underskrive, gik hun hen til bordet, underskrev papirerne og strøg ud af rummet uden ... et håndtryk eller endda et blik." Senere, efter at Stewart producerede en pilot til Ina Garten, beordrede hun båndene destrueret, fordi Gartens Fiestaware lignede for meget det servise Stewart brugte på sit show, og hun var "utilfreds med, at en anden kvinde skulle være stjernen i et show produceret af hendes firma. " Yikes!

7) Rachael Rays første indtryk af New York var forfærdeligt

Rachael Ray flyttede fra upstate New York til byen i en alder af 23, og hendes første job var at køre en slikdisk på Macy's, mens hun boede i Queens. Hendes næste job var i Upper East Side gourmetbutik Agata & Valentina. Hun arbejdede der fra 4:45 til efter midnat og løb på næsten ingen søvn. En nat blev hun røvet i hendes bygnings forhal ved gevær, men slap væk efter at have sprøjtet sin angriber med peberspray. Et par dage senere faldt hendes fod i søvn på arbejdet, og da hun stod op trådte hun forkert på den og brækkede sin ankel. 10 dage senere kom angriberen tilbage, "slæbte Rachael fra sine krykker ind i et mørkt sted og begyndte at slå hende med pistolen." Hun flyttede hjem efter at være blevet frigivet fra hospitalet, men efter at have søgt et morgenshow -segment med Al Roker blev hun inviteret tilbage for at lave en pilot for netværket, og resten er historie.

8) Giada måtte træne sig selv til at smile

Giada de Laurentiis fik at vide af sin producent at ”smile hver gang hun talte på kamera, uanset hvad der skete omkring hende”, hvilket var lettere sagt end gjort. Hendes første 12-timers shoot "fik hendes kindmuskler til at kruse af smerter", men vi er ret sikre på, at hun er vant til det nu.

9) 'Iron Chef' blev sendt på UPN før Food Network, med William Shatner som vært

Ja, du læste rigtigt. I 2001 afslog Food Network muligheden for at købe rettighederne til Iron Chef, og det blev hentet af UPN, der hurtigt slagter det. Iron Chef USA medvirkede Shatner som formanden, der bar en "glitrende lilla frakke og en frilly vest" og ville udråbe retterne til at være "helt rad!" Det var alt for campy og blev dåse efter to afsnit.

10) Bourdain forlod Food Network på grund af Ferran Adrià

Anthony Bourdains første store tv -program var En kokkertur, hvor han rejste rundt på kloden for at prøve køkken. I sæson tre ønskede Bourdain at benytte lejligheden til at filme elBulli mesterkok Ferran Adrià på arbejde i sit køkken, men netværket var tilbageholdende med at sende ham til udlandet, da indenlandske episoder generelt gik bedre. Så Bourdain stoppede, produceret Afkodning Ferran Adrià af ham selv, og det blev piloten til en serie, han solgte til Travel Channel: Ingen forbehold.

11) Mario Batali og Rachael Ray er festdyr

Shutterstock.com/Jane Bruce

Efter en sen middag på Cleveland's Lola med andre Food Network-stjerner, herunder Rachael Ray og Marc Summers (hvor Batali fik fjernet alt sølvtøj, så de kun kunne spise med deres hænder), erklærede Batali, at de alle skulle til en stripklub . Efter at have ankommet der kort før kl. 3 bestilte han straks 25 skud og omgangsdanse til Ray og Summers. Ved en demonstration klokken 9 om morgenen "ramte Batali sit mærke, selvom stemmen var usædvanligt dyb og grusagtig." Hvad angår Ray, "klagede hun gentagne gange fra scenen over hendes tømmermænd."

12) Guy Fieri havde forsøgt at nå det på Food Network før sin store sejr

Mens Guy Fieri skød til berømmelse efter at have vundet sæson to af The Next Food Network Star, det var ikke hans første forsøg på at gøre det i primetime. Faktisk var han tilbageholdende med selv at auditionere efter en dårlig tidligere oplevelse. "Han havde audition til at være på en pilot til et grillshow i 2004, der gik ingen steder, så det krævede noget lokkende at få ham til at prøve igen," ifølge bogen. I sit auditionbånd for The Next Food Network Star, "han brugte sit eget kaldenavn, Guido, og demonstrerede, hvordan man lavede en sushirulle." Sæsonen var ingen konkurrence, og han vandt i et jordskred.

13) Viacom lancerede næsten en konkurrent i 2005

Bigapplestock/Dreamstime

Hvis alt var gået i gang med mediegiganterne Viacom og Comcast, ville de have lanceret et konkurrerende netværk kaldet Gusto i 2005. Netværkets mål var at "genvinde den mere madcentrerede skare, som Food Netwrok syntes at have forladt, da den jagtede en bredere publikum, "ifølge bogen. Planen var at få shows hostet af madkritiker Jeffery Steingarten og vinekspert Josh Wesson og et middagsfest med gæst inklusive Gabrielle Hamilton, Pete Wells, Drew Nieporent og Susie Essman. Comcast besluttede imidlertid ikke at samarbejde med Viacom, og ideen blev dræbt. Næropkaldet tvang madchefen til at begynde at tænke på programmering, der var "mere hele fødevarer, mindre Wal-Mart."

14) Emeril blev tilbudt en plads på 'Iron Chef America'

Emeril Lagasse var ødelagt, efter at hans liveshow, som var netværkets bedst vurderede show i mange år, blev aflyst på grund af forsinkede ratings og høje produktionsomkostninger. Men han blev ikke bare sluppet direkte: han blev tilbudt muligheden for at konkurrere som en af ​​de originale Iron Chefs på Iron Chef America, som var under udvikling dengang. Emeril betragtede tilbuddet som en stor degradering, men netværket så det som en mulighed for at omarbejde ham som "grusom, elektrisk og opfindsom." Han afslog dem direkte.

15) David Rosengarten blev bedt om at prøve på 'Food Network Star'

David Rosengarten var vært på to af netværkets tidligste shows og var en integreret del af dets programmeringsplan indtil slutningen af ​​90'erne. Men som et eksempel på, hvor meget netværket havde ændret sig på få år, blev han næsten glemt i midten af ​​2000'erne. Udgiver af det populære kulinariske nyhedsbrev The Rosengarten Report, han modtog et opkald fra en Food Network -medarbejder, der troede, at han kunne være interesseret i audition til The Next Food Network Star. Han meddelte hende, at han allerede havde lidt historie med netværket, og to timer senere ringede medarbejderen tilbage for at undskylde.

16) Marc Summers advarede Robert Irvine om hans bio

Dreamstime

Summers 'firma producerede Dinner: Impossible for kokken Robert Irvine, og Summers lagde mærke til, at Irvines officielle bio så lidt pyntet ud: han hævdede at have kogt til George Bush Sr. og Jr. ved deres indledende middage samt "royalty, præsidenter, og højtstående dignitarier "ombord på Royal Yacht Britannia. På tærsklen til showets premiere fortalte Summers Irvine, at han måske ville sikre sig, at hans biograf var korrekt, men Irvine børstede ham. Sandheden kom meget senere frem (Irvine havde faktisk løjet), og det kostede næsten den muskelbundne britiske kok hans karriere.

17) Der er et 'skyggekøkken', hvor kokke laver mad sammen med det, der er på tv

Har du nogensinde spekuleret på, hvad der sker, hvis Rachael Ray skulle brænde et parti cookies på luften? Tja, der er det, der kaldes et "skyggekøkken" et stenkast fra studiet, hvor sous-kokke laver mad sammen med det, der bliver tilberedt on-air, hvis noget bliver brændt og skal byttes ud for kameraerne uden at skulle koge igen hele retten.

18) 'Chopped' var oprindeligt et virkelig bizart, skørt show

Den originale idé til Hakket var en hel del mere nutty end no-frills showet, der endte med at komme i luften. I den originale tonehøjde, inspireret af Aftale eller ingen aftale, ville en silhuet tycoon planlægge et middagsselskab, og hans butler, "en snoede John Cleese -type", ville stille fire kokke mod hinanden for privilegiet at tilberede middagen. Efter hver runde ville en kok blive elimineret af et panel af dommere (inklusive Rocco DiSpirito), og deres ret ville blive fodret til en Chihuahua ved navn Pico. Besætningen var ikke klar over, hvor lidenskabelige kokkene ville være ved at vinde konkurrencen, så efter at den første idé blev afvist af programmeringsleder Bob Tuschman, omformulerede de showet for at fokusere på kokkene i stedet for det skøre setup. Og Hakket var født.

19) Paula Deen rådførte sig ikke med netværket før hendes diabetes fiasko

I maj 2011 rapporterede National Enquirer, at Paula Deen havde lider af diabetes i årevis, og kort tid efter blev Deens repræsentant kontaktet af Novo Nordisk om godkendelse af deres diabetesbehandling, Victoza. For $ 6 millioner ville Deen meddele, at hun havde diabetes, og at hun tog Victoza, og at nogle af hendes sunde opskrifter kunne findes på Novos websted. Og det var præcis, hvad hun gjorde. Da dårlig presse opstod, blev Food Network, der ikke blev konsulteret på forhånd og havde en hel sæson af Deens kyllingestegte show klar til luft, tvunget til at lægge et så positivt spin som muligt på det.

20) Deens bumlende første undskyldningsvideo blev frigivet ved et uheld

To år senere fandt Deen sig igen genstand for latterliggørelse, da anklager om racisme blev rejst mod hende af en medarbejder, der stævnede hende. Deen indrømmede selvtilfreds at have brugt N-ordet i en aflejring, og da hendes ry begyndte at tage et skred, bad hendes PR-team hende om at frigive en video, der undskyldte. Enhver, der så den første video, ville vide, at der var noget bizart ved den: den var tre separate tag, mindre end et minut lang, og mærkeligt generisk og gentaget. Det lignede næsten en øvelse, og faktisk var det: det blev lagt ud på YouTube ved et uheld. Hendes anden, "officielle" undskyldningsvideo gik ikke meget bedre: den var amatøragtig, med en Diet Coke -dåse, makeup og papirhåndklæder strøet omkring. Food Network havde set nok, og kort efter trak de stikket på Deen.


8 Overraskende sunde fødevarer, du ikke skal undgå

Visse fødevarer har tidligere fanget en temmelig dårlig rap. Men mange af disse "usunde fødevarer" er uventet sunde. Så i dag tager vi et kig på otte af de mest overraskende sunde fødevarer.

Hvad gør en mad god for dig? Er det, at det passer ind i en bestemt regimenteret kost eller indeholder nogle forskellige magiske ingredienser? Det er virkelig et spørgsmål om mening i disse dage.

Luskede sundhedsfødevarer er overalt. Nogle gange er de endda klemt mellem usunde fødevarer. Sandheden er, at madens sundhedsværdi er rent kontekstuel. Friske eller frosne blåbær? Klart sundt. Friske eller frosne blåbær drysset over tre kugler is eller en fyldt milkshake? Tag et vildt gæt.

Men ikke alt er så klart. Overraskende nærende fødevarer er langt mere almindelige, end du måske tror. Læs mere om otte “deceptive ” sundhedsfødevarer.


8 Overraskende sunde fødevarer, du ikke skal undgå

Visse fødevarer har tidligere fanget en temmelig dårlig rap. Men mange af disse "usunde fødevarer" er uventet sunde. Så i dag tager vi et kig på otte af de mest overraskende sunde fødevarer.

Hvad gør en mad god for dig? Er det, at det passer ind i en bestemt regimenteret kost eller indeholder nogle forskellige magiske ingredienser? Det er virkelig et spørgsmål om mening i disse dage.

Luskede sundhedsfødevarer er overalt. Nogle gange er de endda klemt mellem usunde fødevarer. Sandheden er, at madens sundhedsværdi er rent kontekstuel. Friske eller frosne blåbær? Klart sundt. Friske eller frosne blåbær drysset over tre kugler is eller en fyldt milkshake? Tag et vildt gæt.

Men ikke alt er så klart. Overraskende nærende fødevarer er langt mere almindelige, end du måske tror. Læs mere om otte “deceptive ” sundhedsfødevarer.


8 Overraskende sunde fødevarer, du ikke skal undgå

Visse fødevarer har tidligere fanget en temmelig dårlig rap. Men mange af disse "usunde fødevarer" er uventet sunde. Så i dag tager vi et kig på otte af de mest overraskende sunde fødevarer.

Hvad gør en mad god for dig? Er det, at det passer ind i en bestemt regimenteret kost eller indeholder nogle forskellige magiske ingredienser? Det er virkelig et spørgsmål om mening i disse dage.

Luskede sundhedsfødevarer er overalt. Nogle gange er de endda klemt mellem usunde fødevarer. Sandheden er, at madens sundhedsværdi er rent kontekstuel. Friske eller frosne blåbær? Klart sundt. Friske eller frosne blåbær drysset over tre kugler is eller en fyldt milkshake? Tag et vildt gæt.

Men ikke alt er så klart. Overraskende nærende fødevarer er langt mere almindelige, end du måske tror. Læs videre for detaljer om otte “deceptive ” sundhedsfødevarer.


8 Overraskende sunde fødevarer, du ikke skal undgå

Visse fødevarer har tidligere fanget en temmelig dårlig rap. Men mange af disse "usunde fødevarer" er uventet sunde. Så i dag tager vi et kig på otte af de mest overraskende sunde fødevarer.

Hvad gør en mad god for dig? Er det, at det passer ind i en bestemt regimenteret kost eller indeholder nogle forskellige magiske ingredienser? Det er virkelig et spørgsmål om mening i disse dage.

Luskede sundhedsfødevarer er overalt. Nogle gange er de endda klemt mellem usunde fødevarer. Sandheden er, at madens sundhedsværdi er rent kontekstuel. Friske eller frosne blåbær? Klart sundt. Friske eller frosne blåbær drysset over tre kugler is eller en fyldt milkshake? Tag et vildt gæt.

Men ikke alt er så klart. Overraskende nærende fødevarer er langt mere almindelige, end du måske tror. Læs videre for detaljer om otte “deceptive ” sundhedsfødevarer.


8 Overraskende sunde fødevarer, du ikke skal undgå

Visse fødevarer har tidligere fanget en temmelig dårlig rap. Men mange af disse "usunde fødevarer" er uventet sunde. Så i dag tager vi et kig på otte af de mest overraskende sunde fødevarer.

Hvad gør en mad god for dig? Er det, at det passer ind i en bestemt regimenteret kost eller indeholder nogle forskellige magiske ingredienser? Det er virkelig et spørgsmål om mening i disse dage.

Luskede sundhedsfødevarer er overalt. Nogle gange er de endda klemt mellem usunde fødevarer. Sandheden er, at madens sundhedsværdi er rent kontekstuel. Friske eller frosne blåbær? Klart sundt. Friske eller frosne blåbær drysset over tre kugler is eller en fyldt milkshake? Tag et vildt gæt.

Men ikke alt er så klart. Overraskende nærende fødevarer er langt mere almindelige, end du måske tror. Læs videre for detaljer om otte “deceptive ” sundhedsfødevarer.


8 Overraskende sunde fødevarer, du ikke skal undgå

Visse fødevarer har tidligere fanget en temmelig dårlig rap. Men mange af disse "usunde fødevarer" er uventet sunde. Så i dag tager vi et kig på otte af de mest overraskende sunde fødevarer.

Hvad gør en mad god for dig? Er det, at det passer ind i en bestemt regimenteret kost eller indeholder nogle forskellige magiske ingredienser? Det er virkelig et spørgsmål om mening i disse dage.

Luskede sundhedsfødevarer er overalt. Nogle gange er de endda klemt mellem usunde fødevarer. Sandheden er, at madens sundhedsværdi er rent kontekstuel. Friske eller frosne blåbær? Klart sundt. Friske eller frosne blåbær drysset over tre kugler is eller en fyldt milkshake? Tag et vildt gæt.

Men ikke alt er så klart. Overraskende nærende fødevarer er langt mere almindelige, end du måske tror. Læs mere om otte “deceptive ” sundhedsfødevarer.


8 Overraskende sunde fødevarer, du ikke skal undgå

Visse fødevarer har tidligere fanget en temmelig dårlig rap. Men mange af disse "usunde fødevarer" er uventet sunde. Så i dag tager vi et kig på otte af de mest overraskende sunde fødevarer.

Hvad gør en mad god for dig? Er det, at det passer ind i en bestemt regimenteret kost eller indeholder nogle forskellige magiske ingredienser? Det er virkelig et spørgsmål om mening i disse dage.

Luskede sundhedsfødevarer er overalt. Nogle gange er de endda klemt mellem usunde fødevarer. Sandheden er, at madens sundhedsværdi er rent kontekstuel. Friske eller frosne blåbær? Klart sundt. Friske eller frosne blåbær drysset over tre kugler is eller en fyldt milkshake? Tag et vildt gæt.

Men ikke alt er så klart. Overraskende nærende fødevarer er langt mere almindelige, end du måske tror. Læs videre for detaljer om otte “deceptive ” sundhedsfødevarer.


8 Overraskende sunde fødevarer, du ikke skal undgå

Visse fødevarer har tidligere fanget en temmelig dårlig rap. Men mange af disse "usunde fødevarer" er uventet sunde. Så i dag tager vi et kig på otte af de mest overraskende sunde fødevarer.

Hvad gør en mad god for dig? Er det, at det passer ind i en bestemt regimenteret kost eller indeholder nogle forskellige magiske ingredienser? Det er virkelig et spørgsmål om mening i disse dage.

Luskede sundhedsfødevarer er overalt. Nogle gange er de endda klemt mellem usunde fødevarer. Sandheden er, at madens sundhedsværdi er rent kontekstuel. Friske eller frosne blåbær? Klart sundt. Friske eller frosne blåbær drysset over tre kugler is eller en fyldt milkshake? Tag et vildt gæt.

Men ikke alt er så klart. Overraskende nærende fødevarer er langt mere almindelige, end du måske tror. Læs mere om otte “deceptive ” sundhedsfødevarer.


8 Overraskende sunde fødevarer, du ikke skal undgå

Visse fødevarer har tidligere fanget en temmelig dårlig rap. Men mange af disse "usunde fødevarer" er uventet sunde. Så i dag tager vi et kig på otte af de mest overraskende sunde fødevarer.

Hvad gør en mad god for dig? Er det, at det passer ind i en bestemt regimenteret kost eller indeholder nogle forskellige magiske ingredienser? Det er virkelig et spørgsmål om mening i disse dage.

Luskede sundhedsfødevarer er overalt. Nogle gange er de endda klemt mellem usunde fødevarer. Sandheden er, at madens sundhedsværdi er rent kontekstuel. Friske eller frosne blåbær? Klart sundt. Friske eller frosne blåbær drysset over tre kugler is eller en fyldt milkshake? Tag et vildt gæt.

Men ikke alt er så klart. Overraskende nærende fødevarer er langt mere almindelige, end du måske tror. Læs mere om otte “deceptive ” sundhedsfødevarer.


8 Overraskende sunde fødevarer, du ikke skal undgå

Visse fødevarer har tidligere fanget en temmelig dårlig rap. Men mange af disse "usunde fødevarer" er uventet sunde. Så i dag tager vi et kig på otte af de mest overraskende sunde fødevarer.

Hvad gør en mad god for dig? Er det, at det passer ind i en bestemt regimenteret kost eller indeholder nogle forskellige magiske ingredienser? Det er virkelig et spørgsmål om mening i disse dage.

Luskede sundhedsfødevarer er overalt. Nogle gange er de endda klemt mellem usunde fødevarer. Sandheden er, at madens sundhedsværdi er rent kontekstuel. Friske eller frosne blåbær? Klart sundt. Friske eller frosne blåbær drysset over tre kugler is eller en fyldt milkshake? Tag et vildt gæt.

Men ikke alt er så klart. Overraskende nærende fødevarer er langt mere almindelige, end du måske tror. Læs mere om otte “deceptive ” sundhedsfødevarer.



Kommentarer:

  1. Abdul-Latif

    Helt enig med dig. God idé, fastholder jeg.

  2. Arlen

    Jeg undskylder, at jeg intet kan hjælpe. Jeg håber, at du her vil hjælpe. Fortvivl ikke.

  3. Magal

    Du har ikke ret. Jeg er sikker. Jeg inviterer dig til at diskutere. Skriv i PM.

  4. Dohn

    Så vil du åbne emnet til ende?

  5. Aguistin

    Jeg deler din mening fuldt ud. Jeg synes, dette er en god idé. Jeg er enig med dig.



Skriv en besked