Seneste opskrifter

Brændte rosenkål og prosciutto bid

Brændte rosenkål og prosciutto bid

A) Dette er meget simpelt. D) NU.MERE +MINDRE-

1

lb små rosenkål, skyllet af snavs

2

spiseskefulde jomfru olivenolie

1/4

lb tyndt skåret prosciutto

1

kniv groft salt og friskmalet peber

Skjul billeder

  • 1

    Forvarm ovnen til 400 ° F. Skær rosenkålene i to på langs. Trim ikke enderne, da de holder bedre sammen med dem. Kast spirerne på et kantet bageplade med olien og et godt drys salt og peber.

  • 2

    Bages i 40 minutter i alt, men start med at kontrollere omkring 25-minutters markeringen. Kast 1-2 gange under stegtiden, så de brune jævnt.

  • 3

    I mellemtiden hugg prosciuttoen op i små bidder. Varm en medium stegepande over medium-høj. Tilsæt prosciutto og sauter i ca. 5 minutter, indtil det er dejligt og sprødt. Sæt til side.

  • 4

    Fjern spirerne fra ovnen, og lad dem køle af i ca. 5 minutter, eller indtil du kan klare dem. Brug tandstikkere til at skubbe på en spirehalvdel efterfulgt af en skive eller 3 af skinke, og book den derefter med en anden spirehalvdel. Fortsæt, indtil du har ca. 32 minispyd. Arranger på et fad og server med det samme.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
20
Kalorier fra fedt
10
% Daglig værdi
Total fed
1 g
2%
Mættet fedt
0g
0%
Transfedt
0g
Kolesterol
0 mg
0%
Natrium
55 mg
2%
Kalium
60 mg
2%
Samlet kulhydrat
1 g
0%
Kostfibre
0g
0%
Sukker
0g
Protein
1 g
A-vitamin
2%
2%
C-vitamin
8%
8%
Calcium
0%
0%
Jern
0%
0%
Udvekslinger:

0 stivelse; 0 frugt; 0 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 1/2 grøntsag; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 0 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Spirer: du elsker dem enten eller hader dem. Jeg har tilfældigvis slået en sund besættelse med dem, så jeg vil gerne vise dig den LETTIGE måde at lave, spise og ligefrem flabbergast dine gæster med dem. Plus, de er klemt med sprød prosciutto som små bøger om tandstikkere, så du ' vil positivt høre flere runder med "aw!" og "så søde!" Så du starter med nogle smukke rosenkål. Og noget vidunderligt salt prosciutto. Kast et stykke i munden, inden du begynder at lave mad. Det er godt for dit helbred. Mens dine spirer rister, skal du skære prosciuttoen i små bidder og sprøde dem op i en stegepande. Fortsæt med at smide noget i munden igen, og når du er færdig med at lave mad og har samlet alle dine små spirespidser, skal du smage en prøve for at sikre, at de er perfekte. Gå videre og smag en anden. Du ved. I tilfælde af. Kvalitetskontrol osv. Tag de resterende tre tilbage på tallerkenen til dine gæster. (Åh, troede du, vi var sjov?) Stadig sulten? Vi har endnu flere appetitvækkere, lige på denne måde.

Se videoen: Bruno Mars - Just The Way You Are Official Video (September 2020).