Usædvanlige opskrifter

Kosmopolitiske Jello-skud

Kosmopolitiske Jello-skud

En gelatineriff på den klassiske Cosmopolitan Cocktail!MERE +MINDRE-

1 1/4

kop tranebærsaftcocktail

2 1/2

konvolutter almindelig gelatine

1/4

kop Roses ™ limejuice (eller frisk limesaft med et sundt strejf af simpel sirup)

1/4

kop Grand Marnier ™ eller Cointreau ™ (brug Cointreau ™ eller tredobbelt sekund til en mildere smagsprøve på jello)

3/4

kop appelsinsmagede vodka

1/4

kop kalkskal til pynt, hvis det ønskes

Skjul billeder

  • 1

    Hæld tranebær- og limejuice i en lille gryde og drys med gelatine. Lad det bløde i et par minutter. Varm op ved lav omrøring, indtil gelatine er helt opløst (ca. 5 minutter).

  • 2

    Rør væskerne ind, og sørg for, at de inkorporeres fuldt ud.

  • 3

    Hæld i gryde eller forme, og afkøling indtil den er sat, flere timer eller natten over.

  • 4

    For at servere skal du skære i ønskede former og pynt med kalkskal, hvis det ønskes.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Det hele startede tilbage i sommeren 2009; Jeg ledte efter en sjov tilføjelse til en grill. Gelatinshots passer til regningen, men jeg ville have mere end bare aromatiseret gelatine med vodka eller rom. Efter en frugtløs internetsøgning sammensatte jeg to af mine egne opskrifter, Cosmopolitan og Pina Colada Jelly Shots. Cosmopolitan Jelly Shot var en af ​​de første opskrifter, der blev sendt på Jelly Shot Test Kitchen-bloggen. Halvanden år senere får denne opskrift stadig mere end sin retfærdige andel af "hits". Ingen overraskelse, virkelig, hvis du tænker over det. Cosmopolitan, til trods for alt det flack, det får på grund af uheldig overeksponering a la HBO's "Sex in the City" og mange andre sene 90'ers biler, er en stor cocktail. Det rammer alle de høje toner og undgår faldfald: frugtagtig - men ikke for sød; kraftig - men yderst quaffable. Det er en perfekt cocktail til underholdning (har nogen nogensinde afvist en Cosmo? Jeg troede ikke det.). Cosmopolitan Jelly Shots kan serveres skåret enkelt, garneret med limeskal og belagt på en smuk bakke. Eller server i farverige mini-cupcakeindpakninger (læg dem i indpakningerne umiddelbart før servering for at få de bedste resultater). Uanset hvad vil de være et hit på din næste bogklub, brætspil eller bachelorette-fest!

Se videoen: 1938 Depression Era Jell-O Ice Cream Recipe (September 2020).