De bedste opskrifter

Cremet bacon og æg morgenmad Enchiladas

Cremet bacon og æg morgenmad Enchiladas

Vi giver den klassiske bacon og ægkramper et stort twist ved at rulle den op i tortillas og dække dem med en grøn chili creme fraiche enchilada sauce. Se hvad vi gjorde der?MERE +MINDRE-

1

medium løg, finhakket

2

spiseskefulde guldmedalje ™ til alle formål mel

1

pakke (0,85 ounce) Old El Paso ™ kyllingetaco krydderiblanding

1 1/2

kopper Progresso ™ kylling bouillon (fra 32-oz karton)

1

dåse (4,5 oz) Gamle El Paso ™ hakkede grønne chili

15

skiver bacon, skåret i 1/2-tommer stykker

1/2

teskefuld spidskommen

8

Old El Paso ™ mel tortillas til burritos (8 tommer)

2

kopper strimlet mexicansk osteblanding (8 oz)

Koriander forlader, hvis det ønskes

Skjul billeder

  • 1

    Opvarm ovnen til 350 ° F. Spray 13x9 tommer (3-quart) bageplade med madlavningsspray.

  • 2

    I 2-kvarts gryde opvarmes smør over medium varme. Tilsæt løg; kog ca. 4 minutter, omrør lejlighedsvis, indtil det er blødgjort. Tilsæt mel og taco krydderiblanding; kog 2 minutter. Pisk i kylling bouillon med piskeris; varme til kogning. Kog 1 til 2 minutter eller indtil det er fortykket. Fjern fra varmen; omrør creme fraiche og grønne chili. Sæt til side.

  • 3

    I mellemtiden, i 12-tommers stegepande, kog bacon 6 til 7 minutter over medium varme, drej lejlighedsvis, indtil den er sprød. Fjern bacon fra stegepanden. Reserver 1 spsk dryp i stegepanden. Crumble bacon; sæt til side.

  • 4

    I middel skål, slå æg, halv og halv, salt og spidskommen med piskeris indtil den er godt blandet. Kog i samme stegepande med dryp over medium varme 4 til 5 minutter, omrør ofte, indtil æg er sat.

  • 5

    Spred 1 kop sauce over bunden af ​​bagepladen. Fyld hver tortilla med ca. 1/2 kop æg, 1 spsk bacon og 2 spsk ost; Rul op. Anbring sømsiden ned på sauce i bagepladen. Hæld den resterende sauce over fyldte tortillas. Top med resterende ost og bacon.

  • 6

    Bages 20 til 25 minutter eller indtil det er opvarmet og boblende. Pynt med korianderblade.

Ekspert tip

  • Tærte rødløg og avocado udgør en pæn pynt udover koriander.
  • Hvis du gerne vil tilføje lidt mere varme til dine morgenmadschiladas, skal du finskære en serrano-chili og tilsætte løg i saucen.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
1070
Kalorier fra fedt
650
% Daglig værdi
Total fed
72 g
111%
Mættet fedt
35g
176%
Transfedt
3g
Kolesterol
615 mg
205%
Natrium
2770 mg
115%
Kalium
580 mg
16%
Samlet kulhydrat
57 g
19%
Kostfibre
1 g
6%
Sukker
10 g
Protein
48 g
A-vitamin
45%
45%
C-vitamin
10%
10%
Calcium
70%
70%
Jern
30%
30%
Udvekslinger:

3 stivelse; 0 frugt; 0 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 1 fedtfattig mælk; 0 Mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 1 1/2 højt fedtkød; 7 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: 5 Delicious Keto Recipes you MUST try! Keto Enchiladas. Keto Fried Chicken. Keto Cheesesteaks (September 2020).