De bedste opskrifter

Key Lime Cheesecake Cupcakes

Key Lime Cheesecake Cupcakes

Key lime juice bringer fed citrus smag til cupcakes fyldt med et ostekagecenter.MERE +MINDRE-

Cupcakes:

1

æske Betty Crocker ™ Super Moist ™ citronkageblanding

1

kasse (4 portioner) gelatine med limesmag

2

eller 3 dråber grøn madfarve, hvis det ønskes

Fyld:

1

købt bagt ostekage (6 tommer rund)

Frostinger:

1

kar (16 oz) Betty Crocker ™ Rich & Creamy Frosting Cream Cheese

1

karton (6 oz) Yoplait® Original Yoghurt Key Lime Pie

1

teskefuld limejuice

Key lime skiver eller revet limeskal til pynt, hvis det ønskes

Skjul billeder

  • 1

    Opvarm ovnen til 350 ° F. Med en 1-1 / 4 tommer cookie scoop eller ske, scoop cheesecake i 24 kugler. Sæt til side.

  • 2

    Anbring papirbagekop i hver af 24 muffinkopper i almindelig størrelse. I stor skål skal du slå kagemix og gelatine med en elektrisk mixer ved lav hastighed i 30 sekunder. Tilsæt resterende cupcakeingredienser (IKKE ostekage). Beat med elektrisk mixer på lav hastighed 30 sekunder; slå på medium hastighed 2 minutter, skrab skålen efter behov.

  • 3

    Del dejen i to. Del den første halvdel af dejen jævnt mellem de 24 kopper. Tilsæt en ostekagebold i midten af ​​hver af kopperne. Med den resterende halvdel af dejen skal du dække ostekagekuglerne og dividere dejen jævnt mellem de 24 kopper.

  • 4

    Bages 15 til 20 minutter - lige indtil toppen af ​​cupcaken springer tilbage til berøring. Fjern cupcakes fra gryden og afkøles helt på et stativ.

  • 5

    I en lille skål blandes frosting, yoghurt, Key limejuice og pulveriseret sukker til en tynd konsistens. Tip cupcakes på hovedet og dypp toppe i glasurblandingen. (Der er rester af frost.) Pynt med drys, nøglekalkskiver eller revet limeskal. Server straks.

Ekspert tip

  • Skær cupcakes i halve for at udsætte ostekagecentre, og læg dem i en lille skål. Drys med en liberal mængde isblanding og top med is eller flødeskum. Pynt med Key lime skiver eller revet limeskal efter ønske.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
290
Kalorier fra fedt
120
% Daglig værdi
Total fed
13g
20%
Mættet fedt
5g
27%
Transfedt
0g
Kolesterol
50 mg
16%
Natrium
260 mg
11%
Kalium
55 mg
2%
Samlet kulhydrat
40 g
13%
Kostfibre
0g
0%
Sukker
29g
Protein
3g
A-vitamin
6%
6%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
6%
6%
Jern
4%
4%
Udvekslinger:

1 stivelse; 0 frugt; 1 1/2 andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 2 1/2 fedt;

Valg af kulhydrat

2 1/2

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Lige når du troede, at du og din SO var det perfekte par, følger Key lime og cheesecake - sammen i en cupcake! Din hjerne ønsker forår. Din krop ønsker forår. Men her sidder vi fast dunk i maven i februar - ikke helt vinter, endnu ikke forår. Hvad skal en person lave? Bag noget forfriskende og overbærende, det er hvad. Og dette par - tærte nøglekalkekager fyldt med sød cremet ostekage - ryster din dag op og gør den fra trist til dramatisk. Men vent! Er cheesecake ikke lidt finicky? Lidt temperamentsfuldt? Yah, det er det. Så det er derfor, vi ikke laver ostekagen til ting i disse Key Lime Cheesecake Cupcakes. Nemt! Pynt derefter med skiver nøglekalk, skåret i midten og låst sammen for denne 3D-dekoratøreffekt. Så der har du det - en helt fantastisk måde at slå disse midt-vinter-blahs til underkastelse! Server cupcakes skåret i halve, åben ansigt, så du kan se den hemmelige ostekage indeni, med mere af glasurblandingen dryppet over toppen. Afslut med flødeskum og et stykke nøglekalk.
  • Kan du ikke få nok cupcakes? Det kan vi heller ikke, det er derfor, vi har disse fantastiske cupcakeopskrifter klar til enhver lejlighed.
  • Yoplait er et registreret varemærke tilhørende YOPLAIT MARQUES (Frankrig) brugt under licens.

Se videoen: Key Lime Pie Cupcakes (September 2020).