Seneste opskrifter

Copycat Costco ™ Blueberry Muffins

Copycat Costco ™ Blueberry Muffins

Blåbærmuffins lige så store som dit hoved! Bag et parti på seks gigantiske boller med en jumbo-størrelse Texas muffinsform og denne opskrift, der fungerer hver gang.MERE +MINDRE-

Opdateret 3. oktober 2016

Muffins

1

æske (15,25 oz) Betty Crocker ™ Super Moist ™ kagemix (gul eller hvid)

1

pakke (3,9 oz) vanilje budding mix

1

kop frosne vilde blåbær eller chokoladechips

Streusel Topping (valgfri)

Skjul billeder

  • 1

    I en stor skål eller stående mixer skal du slå æg, mælk, smør, kagemix, buddingblanding og creme fraiche sammen. Fold blåbær ind.

  • 2

    Sked i en muffinsformet Texas (jumbo), foret med store pergament lotus kopper. For de bedste resultater skal du fylde hver kop næsten op til toppen. For at tilføje den valgfri streusel-topping skal du kombinere smør, sukker og mel med en gaffel og drys jævnt oven på muffinsmør inden bagning.

  • 3

    Bages ved 350 ° F i 45-50 minutter. Lad afkøle lidt, hvis det ønskes.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
600
Kalorier fra fedt
240
% Daglig værdi
Total fed
27g
42%
Mættet fedt
16g
80%
Transfedt
1 g
Kolesterol
150 mg
50%
Natrium
960 mg
40%
Kalium
180 mg
5%
Samlet kulhydrat
83 g
28%
Kostfibre
1 g
4%
Sukker
52 g
Protein
6g
A-vitamin
15%
15%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
20%
20%
Jern
10%
10%
Udvekslinger:

2 stivelse; 0 frugt; 3 1/2 andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 5 fedt;

Valg af kulhydrat

5 1/2

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: How to Make The Best Blueberry Muffins Ever! The Stay At Home Chef (Oktober 2020).