De bedste opskrifter

Fire Pit S'mores kage

Fire Pit S'mores kage

En dekadent s'mores dessert med smag dekoreret til at ligne en ildkasse.MERE +MINDRE-

Opdateret 8. marts 2017

Lav med

Betty Crocker Premium Brownie Mix

Brownie lag:

1

æske Betty Crocker ™ Supreme brownie mix

Graham Cracker Crust:

12

graham cracker firkanter, knust til krummer

3

spiseskefulde smør, smeltet

Ristet marshmallow-lag:

Chokolade Marshmallow Ganache Layer:

12

ounce finhakket semisød chokolade (eller chips)

3/4 kop kraftig flødeskum

Chokolade Marshmallow Frosting:

12

ounce finhakket semisød chokolade (eller chips)

3/4

kop kraftig flødeskum

Cookies 'n Cream Fudge Stones:

Betty Crocker ™ Hershey's Cookies ’n 'Creme frosting

12

ounce hvid chokoladechips, smeltet

3

spiseskefulde chokoladekagekrummer

1

spiseskefuld kakaopulver

Brand og træstammer:

2

ounce røde hårde slik

2

ounces orange hårde slik

2

ounce gule hårde slik

Skjul billeder

  • 1

    Forvarm ovnen til 350 ° F til metalpander, 325 ° F til non-stick eller mørke metalpander. Linj bunden af ​​to 8-tommer runde fjederformede pander med ikke-klæbende aluminiumsfolie og spray indersiden af ​​panderne med bagespray.

  • 2

    Rør sammen Betty Crocker ™ Supreme brownie mix, vand, olie og æg, indtil de er godt blandet. Del dej i de to runde pander. Bages i 30-34 minutter, indtil et tandstikker, der er indsat ca. 2 tommer fra ydersiden af ​​gryden, kommer rent ud. Afkøles i 10 minutter, fjern derefter fra gryden og lad den køle helt af.

  • 3

    Rengør en af ​​springformsskålene, og skær et stykke non-stick aluminiumsfolie, og monter det omkring indersiden af ​​den runde ring på gryden. Rør graham-kiks og smeltet smør sammen. Tryk ned i bunden af ​​den foret pande. Bages i 10 minutter.

  • 4

    Fjern gryden fra ovnen, drys på 2 kopper mini marshmallows, og sæt den under slagtekyllingen, indtil marshmallows er pæne og ristede, ca. 2-3 minutter. Tryk straks en af ​​brownies oven på de ristede skumfiduser.

  • 5

    Lav marshmallow ganache ved at kombinere chokoladen med den tunge fløde og marshmallows i en mikrobølgesikker skål. Varm op med høj effekt i 30 sekunders bursts, omrør efter hver indtil smeltning. Hæld over brownie-laget.

  • 6

    Sæt resterende brownie oven på ganache. Anbring i fryseren i ca. en time.

  • 7

    Gør i mellemtiden chokolade marshmallow frosting og fudge klipper. Rør sammen chokolade, kraftig flødeskum og mini marshmallows. Rør marshmallow fluff ind. Ganache vil være meget tynd. Lad det sidde ved stuetemperatur, indtil det er tyk nok til at bruge som frost.

  • 8

    I en anden skål rør Betty Crocker ™ Hershey's ™ Cookies 'n Crème Frosting sammen med smeltet hvid chokoladechips. Knus kagekrummene fra pakningen med frost og rør ind i fudgen. Opdel i 4 skåle. Til en skål tilsæt 2 spiseskefulde chokoladekagekrummer. Til en anden skål tilsæt den resterende spiseskefulde chokoladekagekrummer og en lille smule rød madfarve. Til en tredje skål tilsæt kakaopulveret. Du vil have fire forskellige farver til dine sten, som kan blandes sammen for at skabe en række farverige sten. Dæk og afkøles, indtil kagen er frostet.

  • 9

    Når frostingen er klar, skal du fjerne s'mores-desserten fra fryseren, fjerne den, forme den, flytte den til en 8-tommers kagepap og derefter frost og reservere ca. 1/4 kop frost til senere. Sæt frosting i en lynlåsetaske.

  • 10

    Fjern fudge fra køleskabet, og opret flade sten, og anbring dem rundt om kagen i fire rækker.

  • 11

    Brug den resterende fudge til at skabe to lag med 3-dimensionelle sten til at sætte oven på kagen og danne den ydre ring af ildstedet. Brug den reserverede chokolade marshmallow frosting til at holde stenene sammen, rør det ind mellem stenene og det første og andet lag af sten.

  • 12

    Arranger pirouette-cookies, så de ligner logfiler oven på kagen.

  • 13

    Knus de røde, orange og gule slik og hæld på en bageplade foret med en silikone bagemåtte. Varm op i en ovn på 350 ° F i ca. 6 minutter, indtil den er smeltet. Fjern fra ovnen, og lad slik køle helt af. Knæk i stykker til brug som flammerne.

  • 14

    Arranger slikflammer oven på kagen omkring kagestammerne. Hvis du vil have din kage til at lyse, skal du sætte et LED-lys midt i kagen og skjule det med slikflammerne.

Ekspert tip

  • For en rigtig cool effekt skal du placere et LED-lys i midten af ​​slikflammerne og tænde det inden servering.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
750
Kalorier fra fedt
340
% Daglig værdi
Total fed
38g
58%
Mættet fedt
20 g
98%
Transfedt
1 / 2g
Kolesterol
70 mg
24%
Natrium
220 mg
9%
Kalium
330 mg
9%
Samlet kulhydrat
96 g
32%
Kostfibre
4g
16%
Sukker
70 g
Protein
6g
A-vitamin
8%
8%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
4%
4%
Jern
20%
20%
Udvekslinger:

2 stivelse; 0 frugt; 4 1/2 andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 Mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 7 1/2 fedt;

Valg af kulhydrat

6 1/2

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Klassiske ingredienser fra s'mores bliver til en sommerkage, der bringer lejrbålet indendørs! Det er sommer, og uanset om du nyder at campere i det fri eller bare hænge ud i din baghave nær en bålplads, vil jeg vædde på, at du har lavet nogle s'mores. De er sprøde, chokolade, klæbrige og åh, så gode ... og det er også denne kage! Rich chokolade brownie er lagdelt med en graham cracker skorpe, ristede marshmallows og saftig chokolade marshmallow ganache. For at få kagen til at ligne en ildkasse, stables sten lavet af Cookies 'n Crème fudge omkring ydersiden af ​​kagen, mens slikflammer og cookie-logs kompletterer looket. Denne kage kan virke skræmmende med alle de anførte ingredienser og alle lagene, men det er virkelig meget lettere, end det ser ud. Du kan lave det om en eftermiddag og have det klar til servering, inden du tænder din bål. Opskriften kræver bagning af to brownieslag i 8-tommers springform. Hvis du ikke har to springformer, skal du bage et af lagene i en almindelig 8-tommers bageplade. Når den er afkølet, skal du se om den passer i springformen. Hvis ikke, skal du skære rundt på ydersiden for at få brownien til at passe, læg derefter alle godbidderne indeni og frost, og dekorér din kage.Tilføj et LED-lys og se dine venner eller familie ooh og ahh over denne imponerende ildkagekage.

Se videoen: Smores in Fire Pit (September 2020).