Seneste opskrifter

Lette og bløde dumplings

Lette og bløde dumplings

  • Forbered 10 min
  • I alt30 min
  • Portioner 8

ByTBSP køkkener

Opdateret 14. maj 2018

Ingredienser

1

spiseskefuld bagepulver

Trin

Skjul billeder

  • 1

    Kombiner mel, bagepulver og salt. Lav en brønd i midten.

  • 2

    Kombiner æg og mælk, bland godt. Hæld godt i melblandingen og rør med gaffel, indtil den bare er blandet.

  • 3

    Dråbe spiseskefulde i kogende bouillon eller sovs. Kog 10 minutter udækket. Dæk gryden og kog yderligere 10 minutter. KIK IKKE. Det er hemmeligheden bag lette og bløde dumplings!

Ernæringsoplysninger

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
140
Kalorier fra fedt
15
% Daglig værdi
Total fed
1 1 / 2g
2%
Mættet fedt
1 / 2g
3%
Transfedt
0g
Kolesterol
25 mg
9%
Natrium
500 mg
21%
Kalium
85 mg
2%
Samlet kulhydrat
26 g
9%
Kostfibre
1 g
4%
Sukker
2g
Protein
5g
% Daglig værdi*:
A-vitamin
0%
0%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
15%
15%
Jern
10%
10%
Udvekslinger:

1 1/2 stivelse; 0 frugt; 0 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 0 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Få fødevarer er mere trøstende end en klassisk kylling og dumplings opskrift, men der er masser af mennesker, der er skræmt af tanken om at gøre det fra bunden. Disse bløde dumplings er lavet med kun fem ingredienser, og vi er villige til at satse på, at du har ingredienserne i dit køkken lige nu! Tricket med at lave et parti bløde dumplings er at dække gryden, mens dejen koger, og modstå fristelsen til at løfte låget for at få et smugkig! Udtrykket “dumplings” bruges temmelig løst rundt om i verden, men dets essens er dej pakket rundt om en fyldning eller slet ingen fyldning. Dejen kan koges, steges eller endda bages, og den kan være sød eller salte. De kan nydes alene, i en gryderet eller i en suppe, som er vores personlige favorit!

Se videoen: Fluffy u0026 Cripsy Dumplings. How to Make Perfect Dumplings at Home Its so fluffy Im gonna DIE!!! (September 2020).