Seneste opskrifter

Langsomt komfur Corned Beef

Langsomt komfur Corned Beef

Takket være vores lette opskrift på corned beef med langsom komfur kan du lave denne traditionelle irske skål med lidt indsats. Patrick's Day, din irske arv, eller du bare virkelig nyder ømt corned beef, denne metode til madlavning af bryst giver smag og lethed.MERE +MINDRE-

1

stor kartoffel, kvartet

1

stor hvidløg, kvartet

2

gulerødder, skåret i stykker

2

selleri stilke, skåret i stykker

2 1/2

pund corned beef bryst, med de syltede krydderier

4

kopper kyllingelager (eller vand)

Skjul billeder

  • 1

    Læg alle ingredienserne i en langsom komfur og kog på høj i 4 timer.

  • 2

    Fjern bryst fra langsom komfur, og skær tynde skiver mod kornet.

  • 3

    Kasser vegetabilske faste stoffer fra langsomt komfur, men opbevar en kop bouillon. Server corned beef med de sider, du foretrækker. Hæld let bouillon over oksekødet.

Ekspert tip

  • Sjov kendsgerning: corned beef har slet ikke noget med majs at gøre! Corned beef er saltet med store bolde med salt, også kendt som "corns."
  • Dette oksekød med langsom komfur kan serveres traditionelt med en side af kål og grøntsager, men smager også godt, når det skives og spises på en sandwich. Bare glem ikke at klæde dig i madrester, før du spiser for maksimal smag!
  • Du kan langsomt koge corned beef i kyllingekraft, hvis det ønskes, men hvis du prøver at være opmærksom på dit natriumindtag, skal du vælge en natriumfattig lager eller erstatte med vand i stedet.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
400
Kalorier fra fedt
230
% Daglig værdi
Total fed
26 g
39%
Mættet fedt
9 g
43%
Transfedt
1 g
Kolesterol
130 mg
44%
Natrium
1880 mg
78%
Kalium
600 mg
17%
Samlet kulhydrat
17g
6%
Kostfibre
2g
9%
Sukker
4g
Protein
27g
A-vitamin
70%
70%
C-vitamin
6%
6%
Calcium
4%
4%
Jern
20%
20%
Udvekslinger:

1/2 stivelse; 0 frugt; 1/2 andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 1/2 grøntsag; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 1 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: Pantry Focaccia (September 2020).