Usædvanlige opskrifter

One-Pot Creamy Chicken og Tortellini

One-Pot Creamy Chicken og Tortellini

Ost tortellini er støbt i hovedrollen i denne stjernede middag i en gryde. Med kylling, ærter, fløde og ost vil denne lette komfortret være både børn og voksne, garanteret.MERE +MINDRE-

Opdateret 1. september 2017

Lav med

Progresso bouillon

1

pakke (20 ounce) udbenede kyllingebryster uden hud, skåret i stykker på 1 tomme

1

spiseskefuld italiensk krydderi

1/2

teskefuld knust rød peberflager

1

karton (32 oz) Progresso ™ kylling bouillon

1/2

kop kraftig flødeskum

1

pakke (20 oz) kølet ost tortellini

1

kop Cascadian Farm ™ frosne økologiske havenærter, optøet (fra en pose på 10 ounce)

1/2

kop strimlet parmesanost

1/4

kop fint strimlet friske basilikumblade

Skjul billeder

  • 1

    Gnid kylling med italiensk krydderier, peberflager og salt. I 5-liters hollandsk ovn smeltes smør over medium høj varme. Kog kylling i smør 3 til 4 minutter uden at bevæge sig, indtil den er brunet på første side. Omrør og kog 2 minutter længere.

  • 2

    Tilsæt bouillon og flødeskum; varme til kogning. Rør i tortellini; vende tilbage til kogning. Reducer varmen til medium-lav; simre 14 minutter, omrør lejlighedsvis. Rør ærter i; kog 2 til 4 minutter længere, eller indtil ærterne er kogte. Sauce bliver tynd. Rør parmesanost ind. Lad stå i 3 minutter; røre. Top med basilikum.

Ekspert tip

  • Brug for det mere osteagtigt? Top hver skål med lidt mere strimlet parmesan.
  • Køb dine kyllingebryster i familiepakker og spekulerer på, hvor mange bryster der kommer i en 20 ounce pakke? Det er normalt tre mellemstore bryster (6-7 oz).

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
440
Kalorier fra fedt
210
% Daglig værdi
Total fed
23g
35%
Mættet fedt
13g
63%
Transfedt
1 / 2g
Kolesterol
185 mg
61%
Natrium
1580 mg
66%
Kalium
310 mg
9%
Samlet kulhydrat
24 g
8%
Kostfibre
1 g
7%
Sukker
3g
Protein
34g
A-vitamin
25%
25%
C-vitamin
2%
2%
Calcium
25%
25%
Jern
15%
15%
Udvekslinger:

1 1/2 stivelse; 0 frugt; 0 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 3 Meget magert kød; 1 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 3 1/2 fedt;

Valg af kulhydrat

1 1/2

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Tortellini: sjovt at sige, endnu sjovere at spise. Og vi er især glade for denne version med en potte. Du kan finde ostefyldt tortellini i de fleste købmandsforretninger, men hvis den af ​​en eller anden grund ikke er tilgængelig, fungerer ost ravioli eller anden fyldt pasta her fint. Og mens denne opskrift kræver parmesan, kunne Grana Padano eller en anden hård italiensk ost også bruges. (Leder du efter en endnu lettere måde at fremstille pasta på? Hvad med i mikrobølgeovnen?)

Se videoen: Creamy Spinach Chicken (September 2020).