Traditionelle opskrifter

Blow Pop Martini Jello Shots

Blow Pop Martini Jello Shots

Din barndoms favorit lolly forvandlet til en voksen jello shot behandler!MERE +MINDRE-

1/3

kop frosset limonadekoncentrat (optøet og anstrengt for at fjerne faste stoffer)

2

konvolutter ikke-aromatiseret gelatine

3/4

kop boblegummi vodka

1

spiseskefuld sur vandmelonlikør

1

spiseskefuld sur æblelikør

Neon madfarve, hvis det ønskes

Lollipop-pinde og mini-cupcakeindpakninger til servering, hvis det ønskes

Skjul billeder

  • 1

    Hvis du bruger en fleksibel silikoneform til at indstille jello-skudene, skal du forberede den ved at sprøjte let med madlavningsspray. Tør derefter hvert formhulrum grundigt ud med et papirhåndklæde. Dette efterlader en meget let rest, der hjælper med at udforme uden at påvirke smagen eller udseendet på dine jello-skud. Et glas eller ikke-reaktivt metal standard 1 lb brødform eller to mini-brødpander kan også bruges til at indstille jello-skudene. Intet præparat nødvendigt til en gryde.

  • 2

    Hæld limonadekoncentrat og vand i en lille gryde. Drys med gelatine og lad det suge i et minut eller to. Varm op på meget lav varme under konstant omrøring, indtil gelatine er helt opløst (ca. 5 minutter). Rør vodkaen ind.

  • 3

    Del blandingen i to skåle. Til den ene skål tilsæt den sure vandmelonlikør, til den anden den sure æblelikør.

  • 4

    Tilsæt en dråbe neon madfarve, hvis det ønskes. (Brug f.eks. En dråbe neonrosa til vandmelon og en dråbe neongrøn til æblet.)

  • 5

    Hæld i blandinger i gryde eller forme og afkøling indtil den er fuldstændig hærdet, flere timer eller natten over.

  • 6

    For at servere, unmold (eller hvis jello-skudene er sat i en gryde, skåret i ønskede former). Skær slikkepindene i ca. 1 1/2 tomme segmenter. Umiddelbart inden servering skal du indsætte i hvert jello-skud og placere hvert jello-skud i en mini-cupcakeindpakning.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Nostalgiske cocktails med slik-tema har dukket op overalt - i restaurant- og barmenuer og overalt på nettet. Høj tid til lidt eksperimentering med geléskud! Blow Pop Martini Jelly Shots har det hele - lidt sød, men alligevel tærte (fra limonade og sur frugtlikør), med en dvælende tyggegummi-note (fra boblegummivodkaen), der løber igennem. For mig er dette en forbedring af den originale slikkepind (så meget arbejde for at komme til tyggegummiet i midten - det bedste!) I betragtning af min kærlighed til vodka med tyggegummi er det smertefuldt at sige dette, men skulle du have vanskeligt ved at finde det, kunne denne opskrift laves med almindelig vodka eller vodka med frugtsmag. Jeg brugte grønne æbler og vandmelon sure frugtsmagede likører til at smage geléskuddene. Likørerne findes i mange andre "sure" smag: bær, fersken og drue, for at nævne nogle få. En fleksibel silikoneform blev brugt til at indstille geléskuddene. Du kan også bruge en fleksibel mini-muffinspande i silikone - disse fås i de fleste køkkenbutikker eller indstille gelébillederne i en standardbrød på 1 lb brød (glas eller ikke-reaktiv) .Bring disse søde billeder til din næste samling, og alle vil elsk den nostalgiske (og velsmagende) stemning, som disse Jello-skud vil bringe til festen.

Se videoen: How to make Jello Shots (September 2020).