Traditionelle opskrifter

Kimchi Mini Quesadilla-skåle med varm peber Crema

Kimchi Mini Quesadilla-skåle med varm peber Crema

Disse zippy små apps udfordrer grænserne for, hvad en quesadilla kan være. Quesadilla, vi elsker dit nye look.MERE +MINDRE-

1/2

kop strimlet Cheddarost (2 oz)

1/2

kop strimlet Monterey Jack ost (2 oz)

1

pakke Old El Paso ™ bløde mel tortilla mini skåle (12 mini skåle)

1/4

kop finhakket kimchi

2

spiseskefulde grønne løg i skiver

1

teskefuld ristet sesamfrø

Skjul billeder

  • 1

    Opvarm ovnen til 400 ° F. Bland cheddar- og Monterey Jack-oste i medium skål. Placer 6 miniskåle i en ikke smurt 13x9-tommers gryde. Fyld hver med 2 spiseskefulde osteblanding. Placer en anden miniskål oven på hver af de ostfyldte skåle.

  • 2

    Tilsæt kimchi til den resterende osteblanding; rør for at kombinere. Del kimchi-blandingen blandt de øverste mini-skåle. Dæk pande med folie; bages 8 til 10 minutter, eller indtil osten er smeltet.

  • 3

    I mellemtiden blandes creme fraiche og gochujang i en lille skål. Overfør quesadilla-skåle til serveringspladen. Drys creme fraiche over skåle. Pynt med grønne løg og sesamfrø. Serveres med resterende creme fraiche blanding.

Ekspert tip

  • Kan du ikke tage varmen? Brug en mild kimchi snarere end varm.
  • Gochujang-pasta er en krydret, gæret koreansk krydderi lavet af chili, ris og sojabønner, der giver denne opskrift en dejlig dybde og et spark. Gør ekstra af den varme peber crema, for med sin krydret, søde og umami smagsprofil bliver den din nye yndlingsbesættelse.
  • Læg Gochujang crema-blandingen i en plastikopbevaringspose, så den let drypper.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 Quesadilla skål
Kalorier
190
Kalorier fra fedt
110
% Daglig værdi
Total fed
12g
18%
Mættet fedt
6g
30%
Transfedt
0g
Kolesterol
25 mg
8%
Natrium
370 mg
15%
Kalium
50 mg
1%
Samlet kulhydrat
16g
5%
Kostfibre
0g
0%
Sukker
2g
Protein
6g
A-vitamin
8%
8%
C-vitamin
2%
2%
Calcium
20%
20%
Jern
6%
6%
Udvekslinger:

1 stivelse; 0 frugt; 0 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 1/2 højt fedtkød; 1 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: How to Make Omurice EASY Japanese Omelette Rice Recipe. OCHIKERON. Create Eat Happy: (September 2020).