Nye opskrifter

Copycat Panda Express ™ Chow Mein

Copycat Panda Express ™ Chow Mein

Ligesom dit yndlings-kinesiske spisested! Denne chow mein er en god side. Eller server det med kylling og lav det til et måltid.MERE +MINDRE-

Opdateret 24. januar 2017

Lav med

Progresso bouillon

1 1/2

kopper Progresso ™ bouillon (kylling eller grøntsag)

2

pakker (4 oz hver) yakisoba nudler

2

spiseskefulde sesam- eller kokosolie

4

stilke selleri, meget fint skåret

1/2

medium gul løg, skrællet og meget fint skåret

1/4

hovedkål, tyndt skåret

2

spiseskefulde madlavning af vin eller sake (eller 2 spsk riseddike)

2-3 spsk sojasovs (eller mere efter smag)

Skjul billeder

  • 1

    I en stor dybtsidet sautépande eller wok koges bouillon. Tilsæt nudler, kog indtil de er adskilt (ca. 2 minutter, må ikke koges for meget) i den udækkede gryde. Sil fra enhver resterende bouillon. Overfør til en skål og læg den til side.

  • 2

    I samme gryde opvarmes 1 spsk sesamolie over høj varme. Tilsæt selleri, løg og kål.

  • 3

    Rør, indtil kanterne på nogle stykker kål begynder at blive gyldne. Tilsæt madlavningsvin til gryden, og lad den sisse i 10 sekunder eller deromkring.

  • 4

    Returner nudler til gryden og kast med sojasovs og 1 spsk sesamolie.

  • 5

    Rør, indtil de er varme, og nudlerne begynder at blive gyldne. Server og nyd!

Ekspert tip

  • Du vil normalt være i stand til at finde kogt yakisoba i det køleskab af de fleste købmænd (af veganske fødevarer og produkter) eller tørrede yakisoba-nudler nær ramen (eller i den asiatiske sektion). Hvis de eneste yakisoba-nudler, der tilbydes i din købmand, er i yakisoba-nudelkopper med mikrobølgeovn, skal du bare kassere alle aromapakker og kun bruge nudlerne til denne opskrift. Fungerer som en charme!
  • Hurtigt, vælg en: ris eller chow mein? Hvis dit svar utvivlsomt er "chow mein", kan du her få mere af dit yndlingsretter. En copycat-opskrift så tæt på originalen, at du ikke kan se forskel på de to. Tricket her er at bruge yakisoba nudler. Du vil normalt være i stand til at finde kogt yakisoba i den afkølede sektion (af veganske fødevarer og produkter) eller tørrede yakisoba-nudler nær ramen (eller i den asiatiske sektion) hos de fleste købmænd. Enten fungerer fint. Men den virkelige hemmelighed er at sikre, at den version, du bruger, ikke er for kogt. I den klassiske skål koges nudlerne til de er knapt ømme, så i det væsentlige stegt med kål, selleri og en let sesam-sojasovs. Gør det samme, så bliver du meget tilfreds med resultaterne. Bliv i aften og lav din egen take-out. Med denne nemme opskrift vil du føle, at du spiser ude… i dit eget køkken.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
320
Kalorier fra fedt
70
% Daglig værdi
Total fed
7g
11%
Mættet fedt
1 g
5%
Transfedt
0g
Kolesterol
0 mg
0%
Natrium
810 mg
34%
Kalium
400 mg
11%
Samlet kulhydrat
54 g
18%
Kostfibre
7g
31%
Sukker
6g
Protein
9 g
A-vitamin
6%
6%
C-vitamin
35%
35%
Calcium
8%
8%
Jern
8%
8%
Udvekslinger:

1 1/2 stivelse; 0 frugt; 1 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 3 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 1 1/2 fedt;

Valg af kulhydrat

3 1/2

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Hurtigt, vælg en: ris eller chow mein? Hvis dit svar utvivlsomt er "chow mein", kan du her få mere af dit yndlingsretter. En copycat-opskrift så tæt på originalen, at du ikke kan se forskel på de to.

    Tricket her er at bruge yakisoba nudler. Men den virkelige hemmelighed er at sikre, at hvilken version du bruger ikke er for kogt.

    I den klassiske skål koges nudlerne, indtil de knap er ømme, så i det væsentlige stegt med kål, selleri og en let sesam-sojasovs. Gør det samme, så bliver du meget tilfreds med resultaterne.

    Bliv i aften og lav din egen take-out. Med denne nemme opskrift vil du føle, at du spiser ude… i dit eget køkken.

Se videoen: Panda Express Orange Chicken and Chow Mein Sausage (September 2020).