Traditionelle opskrifter

Deep Fried Cookie Dough Bites

Deep Fried Cookie Dough Bites

Forkæl dig med kagedej, der er dyppet i smør og derefter dybstegt til gylden perfektion.MERE +MINDRE-

Lav med

Betty Crocker Cookies

1

pakke (17,5 oz) Betty Crocker ™ cookie mix (enhver smag)

Alle ingredienser, der kræves på pakken med cookiemix

Drys, mini chokoladechips, kanel imperials eller andre små slik (valgfrit)

1/2

til 1 kop Original Bisquick ™ pandekage og bageblanding

1

kvart vegetabilsk olie til stegning

Pulveriseret sukker til pynt (valgfrit)

Skjul billeder

  • 1

    Forbered cookie-blandingen i henhold til pakken, omrør ingredienserne, indtil en dej dannes. Hvis du vil, bland 2 spiseskefulde drys eller mini chokoladechips eller kanelimperialer i kagedej på dette tidspunkt.

  • 2

    Læg en bageplade med voks eller pergamentpapir. Skru en lille smule af kagedejen (mindre end en spiseskefuld) og rul den ind i en kugle mellem håndfladerne. Bolden må ikke være større end en tomme. Opbevar bakken med dejkugler i mindst en time (op til natten over).

  • 3

    For at forberede din stegning dej, bland 1/2 kop Bisquick med 1/4 kop mælk. Tilsæt gradvist op til 1/4 kop mere mælk under omrøring, indtil dejen er en dejlig dyppekonsistens - løbende, men ikke for tynd. Hvis du løber tør for dej, mens du steger dejkuglerne, skal du forberede en anden blanding.

  • 4

    Læg en bageplade med voks eller pergamentpapir, og læg et trådstativ på bakken. Sæt til side. Hæld ca. 1 liter vegetabilsk olie i en gryde, så olien er to inches dyb. Indsæt et slik eller friteret termometer i olien, og opvarm olien, indtil den når mellem 325-350 ° F. Opbevar olien ved denne temperatur under stegning.

  • 5

    Dyp en dejkugle ned i dejen og belæg den helt. Hold kuglen på en gaffel, så den overskydende dej drypper af, og sænk derefter kuglen forsigtigt ned i den varme olie. Arbejd med kun 3 dejkugler ad gangen. Lad dejkuglerne boble og steg i 3 til 4 minutter, indtil kuglen er dyb gyldenbrun. Jo længere kuglerne forbliver i olien, jo mere koges dejen, så fjern ikke kuglerne for tidligt. Fjern kuglerne med en skåret ske og læg dem på risten. Gentag med de resterende dejkugler.

  • 6

    Drys de stegte kagekugler med pulveriseret sukker, hvis du vil. Bedst serveret varm.

Ekspert tip

  • Følg instruktionerne på pakken for at forberede kagedejen. Følg instruktionerne for "Drop Cookies" for sukkercookies. Hvis du laver Snickerdoodles, skal du rulle kagedejkuglerne i kanelsukkerblandingen (inkluderet i kageblandingspakken) inden du køler de rullede kugler.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Din kageplade døde lige og gik til himlen. Dyb stegt kagedej er mere luksuriøs end at sidde i en Bentley indhyllet i perler og omgivet af stakke med guld. Og det er sæsonen for luksus. Eller i det mindste gluttony! Vi fandt disse små perler, inspireret af Sugarhero! og måtte bare give dem en ferieprøve. Selvom disse ser ud til at tage en masse know-how at lave, forenkler det alt sammen dramatisk ved hjælp af cookie mix og pancake mix.
  • Rør først op for enhver smag af Betty Crocker cookie mix, du ønsker. Tilsæt derefter hvad du vil - drys, små slik, nødder, tørret frugt eller mini chokoladechips. Som statsmesser har lært os, kan du frit stege alt! Bland et parti chokoladechipkager med mini chokoladechips. Eller bland sukkerkage med regnbue-drys! For en cinnamony snickerdoodle-version, bland snickerdoodle-dejen med et par kanelimperialer placeret i midten. Rul kuglerne i det kanelsukker, der fulgte med pakken, når du har lagt kanelchipsen ind. Du mister muligvis et eller to af imperialerne, når du steger, bare for at advare dig. Du kan også rulle jordnøddesmørdejkuglerne rundt om små stykker af en chokoladestang. Yum! For at lave kuglerne skal du bare rulle dejen til en kugle i håndfladerne. Bolden skal ikke være mere end en tomme bred. Større og indersiden koger ikke så godt og kan være for grødet. Drys de stegte kagekugler med pulveriseret sukker, hvis du vil. Så nyd det! Virkelig, virkelig nyd.

Se videoen: Easy Fried Condensed milk Dough Balls Recipe (Oktober 2020).