De bedste opskrifter

Flank bøf med ananas salsa

 Flank bøf med ananas salsa

Sød ananas og citrus plus et krydret spark giver en frisk tilføjelse til kogt-til-perfektion flankebøf. Vi kan bare ikke få nok af denne enkle, smagfulde opskrift.MERE +MINDRE-

Opdateret 28. december 2016

2

kopper skrællet kernet og hakket frisk ananas

11

oz kan mandarin orange sektioner, drænet

1/2

kop hakket rød eller grøn sød peber

12

oz oksekødsflanke eller udbenet mørbrad bøf skåret i strimler

1/2

teskefuld chilipulver

6

kopper pakket revet blandet salatgrøntsager

Skjul billeder

  • 1

    Til ananas salsa i en medium skål rør forsigtigt sammen ananas, mandarin appelsiner, sød peber og picante sauce og sæt den til side.

  • 2

    Trim fedt fra bøf den tynde skive over kornet.

  • 3

    Drys med chilipulver.

  • 4

    I en stor stegepande koges og omrøres halvdelen af ​​den krydrede bøf i varm olie over medium høj varme i 5 minutter, fjernes derefter fra stegepanden og gentages med resterende bøf.

  • 5

    Arranger salatgrøntsager på pladerne med bøf og salsa.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
530.7
% Daglig værdi
Total fed
21,9 g
34%
Mættet fedt
6,9 g
34%
Kolesterol
115,7 mg
39%
Natrium
147,3 mg
6%
Kalium
1271,3 mg
36%
Samlet kulhydrat
47,3 g
16%
Kostfibre
7,2 g
29%
Sukker
34,6 g
Protein
40,0 g
C-vitamin
266.40%
266%
Calcium
16.80%
17%
Jern
25.20%
25%

Udvekslinger:

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: Gordons Buttermilk Fried Chicken: Extended Version. Season 1 Ep. 5. THE F WORD (September 2020).