De bedste opskrifter

Ristet hvidløg-parmesan blomkål bages

Ristet hvidløg-parmesan blomkål bages

Denne super enkle side er fyldt med blomkål ristet i smør, hvidløg og parmesanost og kastet i panko brødkrummer. Brødkrummer.MERE +MINDRE-

Opdateret 13. november 2018

Lav med

Progresso brødkrummer

6

kopper blomkål blomsterplanter

1/2

tsk hvidløgspulver

1/4

kop revet parmesanost

1/2

kop Progresso ™ Panko sprød brødkrummer i italiensk stil

Skjul billeder

  • 1

    Opvarm ovnen til 425 ° F. Sprøjt let kantet bageplade med madlavningsspray.

  • 2

    Anbring blomkål og vand i en medium mikrobølgeovn. Dække over; mikrobølgeovn på høj 6 minutter; dræne. Bland 2 spiseskefulde smeltet smør, hvidløgspulver og salt i en lille skål; hæld blomkål over i skål. Rør forsigtigt, indtil det er overtrukket. Drys med ost; rør forsigtigt til pels. Arranger i gryde. Bages 15 til 18 minutter eller indtil blomkål er øm og let brunet steder.

  • 3

    I mellemtiden opvarmes de resterende 2 spsk smeltet smør og brødkrummerne over medium varme i 8-tommers stegepande. Kog 6 til 8 minutter under konstant omrøring, indtil den er gyldenbrun. Fjern fra stegepande.

  • 4

    Rør brødkrummer i blomkål, og server.

Ekspert tip

  • Panko er en brødkrumme i japansk stil, der er skarpere og lidt større end traditionelle brødkrummer.
  • Ristning af panko-brødkrummer med smør i en stegepande giver et meget sprødt resultat.
  • Delvist kogning af blomkål i mikrobølgeovnen inden stegning forkorter ovnens tid og resulterer i en sprød-øm tekstur.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
230
Kalorier fra fedt
130
% Daglig værdi
Total fed
14g
22%
Mættet fedt
9 g
43%
Transfedt
1 / 2g
Kolesterol
35 mg
12%
Natrium
600 mg
25%
Kalium
490 mg
14%
Samlet kulhydrat
19 g
6%
Kostfibre
3g
13%
Sukker
3g
Protein
6g
A-vitamin
8%
8%
C-vitamin
60%
60%
Calcium
10%
10%
Jern
6%
6%
Udvekslinger:

1 stivelse; 0 frugt; 0 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 1 1/2 grøntsag; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 2 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: Laks med sesamlåg. Lakseside med asiatisk topping - Opskrift #137 (September 2020).