De bedste opskrifter

Vanilla Quinoa budding

Vanilla Quinoa budding

Dette er en krydsning mellem risengrød og tapioka med mere protein end nogen af ​​dem. Quinoa (udtalt "keen-wah") frø er en plantebaseret mad, der forsyner dig med alle ni essentielle aminosyrer.MERE +MINDRE-

3

kopper sødmælk (fungerer godt med soja- eller møtrikmælk til en vegansk version)

2

spiseskefulde vanilleekstrakt

Skjul billeder

  • 1

    Skyl quinoa grundigt for at fjerne resterende harpikser, der stadig kan være på frøene. Ellers kan quinoaen være ret bitter.

  • 2

    Bland mælk, vanilje, ahornsirup og salt i en gryde, og lad den simre.

  • 3

    Tilsæt quinoa og kog i 30 minutter, omrør ofte (men ikke konstant). Når det er fortykket, skal du fjerne det fra varmen og lade det køle af.

  • 4

    Serveres varm eller afkøles.

Ekspert tip

  • Top med dit valg af lækre godbidder som bær, tørret frugt, nødder, muskatnød, brunt sukker osv.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
675.9
% Daglig værdi
Total fed
17,1 g
26%
Mættet fedt
7,4 g
37%
Kolesterol
36,6 mg
12%
Natrium
312,9 mg
13%
Kalium
1064,4 mg
30%
Samlet kulhydrat
100,1 g
33%
Kostfibre
6,0 g
24%
Sukker
43,9 g
Protein
23,6 g
Calcium
49.50%
50%
Jern
22.50%
22%

Udvekslinger:

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • På dette tidspunkt er du ikke fremmed for den glans, der er quinoa. Hvis du stadig lærer dig rundt om quinoa's alsidighed, kan du gøre noget ved det grundlæggende med vores vejledning i hvordan man laver quinoa. Men hvis du allerede er fortrolig med at bruge quinoa i salte retter, er du nu klar til at vove dig ind i ukendt quinoa-område: slik. Til at begynde med skal du glemme alt, hvad du troede, du vidste om madlavning med quinoa, og åbn dig for dette lille frøs dessertpotentiale. Quinoas evne til at opsuge den søde, cremede blanding af mælk, vanille og ahornsirup egner sig til en saftig quinoa budding konsistens. Prøv det en gang, så bliver du hooked for livet; det er en sund (ish) snack eller skyldfri dessert, du kan nyde skyldfri.

Se videoen: Quick and Easy Quinoa Breakfast Porridge (September 2020).