Usædvanlige opskrifter

S’mores Mini Cheesecake Cups

S’mores Mini Cheesecake Cups

Bring lejrbålet ind med disse cremede ostekage s'mores kopper!MERE +MINDRE-

3

spiseskefulde smør, smeltet

2

pakker (8 ounce hver) flødeost, stuetemperatur

2

teskefulde vanilleekstrakt

Skjul billeder

  • 2

    Sprøjt liberalt en mini-muffinsform med non-stick madlavningsspray.

  • 3

    Knus Graham-kiksene i fine krummer. Rør smørret ind for at kombinere det.

  • 4

    Sæt en dyb teskefuld af graham cracker krummer i hver muffinbrønd. Tryk for at danne skorpen.

  • 5

    I en stor blandeskål piskes flødeost, sukker, æg og vanilleekstrakt sammen med en elektrisk mixer på medium hastighed, indtil den er godt kombineret.

  • 6

    Sked blandingen jævnt mellem muffinsformene, fyld hver næsten op til toppen.

  • 7

    Bages i 15 minutter. Afkøles i 2 timer.

  • 8

    Varm den varme fudgesovs i mikrobølgeovnen. Sked 1 teskefuld varm fudge over hver ostekagekop og fordel den ud. Top hver kop med et par mini-marshmallows og læg den under slagtekyllingen i 3 minutter, eller indtil marshmallows er ristet.

  • 9

    Opbevares i køleskab i 4 timer, inden du tager dem ud af muffinsformene og serverer.

Ekspert tip

  • Hold øje med skumfiduser, da de brænder hurtigt under slagtekyllingen!

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
160
Kalorier fra fedt
80
% Daglig værdi
Total fed
9 g
15%
Mættet fedt
5g
25%
Transfedt
0g
Kolesterol
40 mg
13%
Natrium
135 mg
6%
Kalium
55 mg
2%
Samlet kulhydrat
16g
5%
Kostfibre
0g
0%
Sukker
12g
Protein
2g
A-vitamin
6%
6%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
2%
2%
Jern
2%
2%
Udvekslinger:

1 stivelse; 0 frugt; 0 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 1 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Jeg vil ikke alarmere nogen - men vidste du, at hvis du tilbringer tid udenfor, kan du blive bidt af bugs? Og du måske endda blive varm og svedig. Eller måske får du lidt snavs på dig selv. naturen er ikke ligefrem min yndlings ting, som du sikkert kan fortælle. Men s'mores er helt! Så lad os bringe s'mores indendørs i disse totalt velsmagende og bærbare små ostekagekopper. Jeg så denne store mama s'mores ostekage og vidste, at jeg havde brug for at lave en mini-version. Jeg elsker, hvordan de blev, og jeg tror du også vil! Denne opskrift kunne ikke være nemmere eller mere lækker!

Se videoen: Mini Smores Cheesecakes (September 2020).