De bedste opskrifter

Copycat Olive Garden ™ Breadsticks

Copycat Olive Garden ™ Breadsticks

Let, fluffy og børstet med buttery hvidløgssauce! Lav de berømte brødstikker derhjemme - hvor du kan spise så mange du vil.MERE +MINDRE-

Til brød:

2 1/4

teskefulde aktiv tør gær

1 1/2

kopper varmt vand, ca. 110ºF

4 1/2

kopper universalmel, plus mere efter behov

2

spiseskefulde smør, stuetemperatur

Til topping:

4

spiseskefulde smør, smeltet

Skjul billeder

  • 1

    Læg 1/4 kop vand i skålen på en stativblander udstyret med en dejkrog. Drys gæren over toppen og lad den sidde, indtil den er skummende, ca. 5 minutter.

  • 2

    Tilsæt det resterende vand, 4 1/2 kopper mel, smør, sukker og salt til blanderen.

  • 3

    Bland ved lav hastighed indtil den er kombineret. Øg hastigheden til medium og ælt i 5 minutter, eller indtil dejen er glat og elastisk. Tilsæt mere mel efter behov for at få dejen til at komme sammen.

  • 4

    Bryde dejen i fjerdedele. Rul hver fjerde til en lang, tynd træstamme, der er ca. 16 tommer lang. Skær hver træstamme i tre stykker. Læg brødstængerne på et bagepapirkledt bagepapir og dæk med en ren klud.

  • 5

    Lad hæve i 45 minutter.

  • 7

    Børst 2 spiseskefulde smør over brødstængerne og bages i 15 minutter eller indtil de er gyldenbrune.

  • 8

    Fjern fra ovnen. Pensl med det resterende smør og drys hvidløgssaltet over. Serveres varm.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
230
Kalorier fra fedt
60
% Daglig værdi
Total fed
6g
10%
Mættet fedt
3 1 / 2g
19%
Transfedt
0g
Kolesterol
15 mg
5%
Natrium
720 mg
30%
Kalium
60 mg
2%
Samlet kulhydrat
38g
13%
Kostfibre
1 g
7%
Sukker
2g
Protein
5g
A-vitamin
4%
4%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
0%
0%
Jern
10%
10%
Udvekslinger:

1 1/2 stivelse; 0 frugt; 1 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 1 fedt;

Valg af kulhydrat

2 1/2

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Så jeg ved, at det ikke er populært i nogle kredse at indrømme, at du elsker Olive Garden ™, men jeg vil alligevel gøre det. Den salat. Deres Alfredo sauce. Disse brødstænger. Vent. Lad mig gentage det. Disse brødstænger. Så varm og fluffy lige fra deres ovn. Toppet med salt hvidløg og smør. Himmel, jeg siger dig. Lad os genskabe dem derhjemme, skal vi? Jeg starter med et Food Network ™ [opskrift med kun et par tilpasninger - for hvorfor genopfinde hjulet? Ved du endda, hvordan dit hus skal lugte, når du gør det til dette trin? Dine naboer banker på døren og beder om en middagsinvitation! Garanteret.

Se videoen: Chicken Alfredo Olive Garden Style (September 2020).