Traditionelle opskrifter

Key Lime Slab Pie

Key Lime Slab Pie

Fakta: Den eneste ting bedre end Key lime pie er mere Key lime pie. Vi beviser vores pointe med denne publikumsstore version, der er større og bedre end din gennemsnitlige Key lime pie, takket være en arkpande og dobbelt skorpe.MERE +MINDRE-

Lav med

Pillsbury Pie Crust

Skorpe

1

kasse Pillsbury ™ kølede tærskorpe, blødgjort som anvist på kassen

Fyldning

2

dåser (14 oz hver) sødet kondenseret mælk

3/4

kop på flaske eller frisk Key limejuice

Topping

2

kopper kraftig flødeskum

1

spiseskefuld revet limeskal

Skjul billeder

  • 1

    Opvarm ovnen til 450 ° F. Fjern tærskorpen fra poserne. På let melet overflade skal du rulle og stable skorper oven på hinanden. Rul til 17x12 tommer rektangel.

  • 2

    Monter skorpe i en 15x10x1-tommers gryde, og pres den fast i hjørner og sider. Fold ekstra skorpe nedenunder og let på de øverste kanter af gryden; stikke bunden og siderne af skorpen med gaffel. Bages 9 til 11 minutter eller indtil gyldenbrun; fjernes fra ovnen, og reducer ovnens temperatur til 350 ° F. Kølig skorpe på køleholderen i 15 minutter.

  • 3

    I mellemtiden, i medium skål, slå sødet kondenseret mælk, æggeblommer og Key limejuice med piskeris indtil den er godt blandet. Hæld i bagt tærskal; spredes jævnt. Bages 10 til 12 minutter, eller indtil fyldet er indstillet. Afkøles på køleholderen i 15 minutter. Dæk og afkøles indtil den er kølet, mindst 1 1/2 time.

  • 4

    I en stor skål skal du piske flødeskum med en elektrisk mixer i høj hastighed, indtil den er fortykket. Tilsæt sukker; slå til bløde toppe. Spred oven på kølet pladekage. Drys limeskal over toppen. Opbevares dækket i køleskab.

Ekspert tip

  • Nøglekalk, der dyrkes i Florida, er mindre og rundere end de almindelige, mere velkendte grønne - eller persiske - limefrugter, og deres farve er mere gul end grøn. Selvom Key limes er mindre bredt tilgængelige end almindelig kalk, er Key limesaft på flaske generelt tilgængelig.
  • Hvis du kan lide, at din Key lime pie har en grøn farve i stedet for den karakteristiske gule, skal du slå nogle få dråber grøn madfarve sammen med den kondenserede mælk.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
400
Kalorier fra fedt
200
% Daglig værdi
Total fed
23g
35%
Mættet fedt
13g
63%
Transfedt
1 / 2g
Kolesterol
125 mg
41%
Natrium
200 mg
9%
Kalium
230 mg
7%
Samlet kulhydrat
43 g
14%
Kostfibre
0g
0%
Sukker
30 g
Protein
6g
A-vitamin
15%
15%
C-vitamin
4%
4%
Calcium
15%
15%
Jern
0%
0%
Udvekslinger:

1 1/2 stivelse; 0 frugt; 1 1/2 andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 4 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: perfect KEY LIME PIE (September 2020).