Nye opskrifter

Raspberry Swirl Courgette Brownies

Raspberry Swirl Courgette Brownies

Dekadent fugtige brownies fyldt med stykker frisk courgette er toppet med en hvirvel af hindbærostkage.MERE +MINDRE-

Opdateret 5. oktober 2017

Brownie Layer

1

æske (19,9 oz) Betty Crocker ™ brownie mix mørk chokolade

3/4

kop finhakket eller strimlet courgette (fra en lille 7-8 tommer courgette)

Hindbær Cheesecake Layer

4

oz flødeost, blødgjort

3

spiseskefulde hindbærkonserver

Valgfri, Betty Crocker ™ madfarvegel neonrosa

Skjul billeder

  • 1

    Forvarm ovnen til 350 ° F. Linj en 9-tommer firkantet bageplade med pergamentpapir.

  • 2

    BROWNIE LAG: Kombiner brownie mix, æg, vand og olie i en blandeskål. Rør lige indtil den er kombineret. Fold courgette ind. Reserver 1/4 kop dej, hæld resten i den tilberedte gryde.

  • 3

    RASPBERRY OSTKAGELAG: Pisk flødeost og sukker ved hjælp af en elektrisk mixer indstillet på medium høj hastighed, indtil den er let og luftig. Pisk æg- og hindbærkonserver. Tilsæt et par dråber lyserød madfarve, hvis det ønskes. Smad omkring 10 hindbær og fold den ind i ostekagefyldningen. Hæld jævnt over brownie-dejen.

  • 4

    Sæt dukker af den reserverede browniesmør oven på ostekagefyldet, og brug derefter en kniv til at hvirvle de to sammen. Drys de resterende hindbær over toppen af ​​dejen. Bages i 32-38 minutter, indtil ostekagelaget er sat. Afkøles ved stuetemperatur og afkøles derefter i mindst 2 timer. Fjern og skær i 16 firkanter.

Ekspert tip

  • Du kan skrælle din courgette, hvis du foretrækker ikke at have grønne pletter i hele brownies.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
260
Kalorier fra fedt
100
% Daglig værdi
Total fed
12g
18%
Mættet fedt
2 1 / 2g
14%
Transfedt
0g
Kolesterol
45 mg
14%
Natrium
150 mg
6%
Kalium
55 mg
2%
Samlet kulhydrat
36g
12%
Kostfibre
0g
0%
Sukker
26 g
Protein
3g
A-vitamin
4%
4%
C-vitamin
4%
4%
Calcium
0%
0%
Jern
6%
6%
Udvekslinger:

1/2 stivelse; 0 frugt; 2 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 2 1/2 fedt;

Valg af kulhydrat

2 1/2

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Her er en smart måde at snige en grøntsag ind i en dekadent dessert. Courgette er den hemmelige ingrediens i disse utroligt fugtige, rige mørke chokolade brownies. Denne hurtige og nem dessert er perfekt at lave i høstsæsonen, når du har en overflod af courgetter, der vokser i din have. For at øge smagen af ​​denne søde godbid, brownie er toppet med en hvirvel af hindbær-ostekage og oversået med friske hindbær. Det er op til dig, præcis hvordan du vil forberede courgette. Du kan finhakke den med en kniv eller en fødevareprocessor, eller du kan makulere den. Hvis du ikke har noget imod at se grønne courgetter, skal du lade skrælen være på. Hvis du virkelig vil skjule veggie, skræl den derefter. Du kan endda purere det, så det er rigtig glat for virkelig at skjule det. Du kan spise disse lige ud af køleskabet eller lade dem varme op lidt ved stuetemperatur. Det vil forbedre chokoladesmagen og lade ostekagelaget blødgøre lidt.

Se videoen: HAPPY WAY PROTEIN ZUCCHINI BROWNIES (September 2020).