De bedste opskrifter

Pancetta og champignon Phyllo kopper

Pancetta og champignon Phyllo kopper

  • Forbered 40 min
  • I alt40 min
  • Portioner30

Pancetta, svampe og urter kombineres for at gøre denne nemme og dekadente sprøde forretter på bare 40 minutter.MERE +MINDRE-

Ingredienser

2

pakker (1,9 ounce hver) phyllo kopper (30 skaller i alt)

3

oz tyndt skåret pancetta, groft hakket

1

pakke (8 ounce) cremini eller baby bella svampe, finhakket

1

fed hvidløg, finhakket

1

spiseskefulde salvieblade

1

teskefuld finhakket timianblade

1/2

kop Progresso ™ kylling bouillon (fra 32-oz karton)

1/4

kop kraftig flødeskum

1/2

kop strimlet parmesanost

Trin

Skjul billeder

  • 1

    Skarpe phyllokopper som angivet på pakken.

  • 2

    I 10-tommers stegepande koges pancetta over medium varme 4 til 5 minutter eller indtil den er sprød. Fjern med skåret ske; drænes på papirhåndklædet tallerken. Tilsæt svampe til dryp i stegepande; kog 5 til 6 minutter, eller indtil svampe er bløde og gryden er næsten tør. Tilsæt hvidløg; kog ca. 1 minut eller indtil hvidløg er duftende. Tilsæt 1 tsk salvie, timian og bouillon. Kog 3 til 4 minutter, eller indtil det meste af væske er absorberet. Tilsæt flødeskum; lad det simre 1 til 2 minutter eller indtil det er let fortykket. Rør pancetta og parmesan i blandingen; fjern fra varmen.

  • 3

    Bland de resterende 2 teskefulde salvie og creme fraiche i en lille skål.

  • 4

    Sæt afrundede teskefulde svampefyld i fyllekopper; top med salvie creme.

Ekspert tip

  • Hvide svampe kan erstattes af cremini-svampe i denne opskrift.
  • Tørret salvie og timian kan bruges i denne opskrift. Reducer salvie til 1 tsk og timian til 1/4 tsk.

Ernæringsoplysninger

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 Phyllo Cup
Kalorier
45
Kalorier fra fedt
30
% Daglig værdi
Total fed
3 1 / 2g
5%
Mættet fedt
1 1 / 2g
6%
Transfedt
0g
Kolesterol
5 mg
2%
Natrium
100 mg
4%
Kalium
40 mg
1%
Samlet kulhydrat
3g
1%
Kostfibre
0g
0%
Sukker
0g
Protein
1 g
% Daglig værdi*:
A-vitamin
0%
0%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
2%
2%
Jern
0%
0%
Udvekslinger:

0 stivelse; 0 frugt; 0 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 Mælk; 1/2 grøntsag; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: Asparagus in Filo Pastry: Phyllo Wrapped Asparagus recipe (September 2020).