Nye opskrifter

Citron yoghurt Bundt kage

Citron yoghurt Bundt kage

Så simpelt og så smukt! En let yoghurtkagekage sprængt med citronsmag er toppet med en lys og skarp citronglasur. Cremet vanille yoghurt tilføjer lidt ekstra "oomph" til dejen, hvilket resulterer i en superfugtig kage med en vidunderlig konsistens - og det holder som en drøm.MERE +MINDRE-

Opdateret 5. april 2018

Citron bundt kage:

1

æske (15,25 oz.) Betty Crocker ™ Super Moist ™ citronkagemix

1

kop (lige under 2 beholdere) Yoplait® Original fransk vanille yoghurt

3

spiseskefulde citronsaft

1/2

kop smeltet smør, afkølet let

Citronglasur:

2

spiseskefulde citronsaft plus op til 1 spiseskefuld mere, hvis det er nødvendigt

Skjul billeder

  • 1

    Forvarm ovnen til 350 ° F. Sprøjt en non-stick Bundt ™ -pande med madlavningsspray, og støv indersiden af ​​panden med 1 spiseskefuld citronkagemix.

  • 2

    Kombiner den resterende kagemix, yoghurt, citronsaft, citronskal, æg, smeltet smør og vand i en blandeskål. Pisk på medium hastighed i 1 1/2 minut. Hæld i Bundt ™ -pande.

  • 3

    Bages i 38-46 minutter, indtil et tandstikker indsat i midten af ​​kagen kommer rent ud. Lad kagen køle af i 10 minutter, vend derefter kagen ud på et kølerist. Afkøles helt.

  • 4

    For at gøre citronglasuren, sigt pulveriseret sukker for at fjerne klumper. Hæld 2 spsk citronsaft i pulveriseret sukker og rør for at kombinere. Hvis glasuren er for tyk, tilsæt mere citronsaft, 1 tsk ad gangen, indtil den kan hældes. Rør halvdelen af ​​citronskal ind.

  • 5

    Hæld glasuren oven på den afkølede kage. Drys kagen med den resterende citronskal. Opbevar eventuelle rester, der er tildækket, i køleskab i 3-4 dage.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
290
Kalorier fra fedt
100
% Daglig værdi
Total fed
11g
16%
Mættet fedt
6g
31%
Transfedt
0g
Kolesterol
70 mg
23%
Natrium
360 mg
15%
Kalium
45 mg
1%
Samlet kulhydrat
44 g
15%
Kostfibre
0g
0%
Sukker
29g
Protein
3g
A-vitamin
8%
8%
C-vitamin
4%
4%
Calcium
10%
10%
Jern
4%
4%
Udvekslinger:

1 stivelse; 0 frugt; 2 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Denne tærte, forfriskende kage er den perfekte afslutning på ethvert måltid. Brug af en Bundt ™ -pande betyder, at det vil være smukt nok til at servere på en fest, men let nok at lave på en onsdag (eller en hvilken som helst dag).

    Citronkage er sådan en klassisk dessert, og vi har pumpet smagen endnu mere op med en syrlig citronglasur. Og hvis du aldrig har bagt med yoghurt før, er du i godbid. Det sikrer, at hver skive bliver vidunderligt fugtig OG forbliver sådan i flere dage (hvis du tilfældigvis har rester).

    For at holde denne opskrift enkel starter du med at bruge en Betty Crocker ™ Super Moist ™ kageblanding og øge citronsmagen ved hjælp af frisk citronsaft og zest. Vi brugte Yoplait Original French Vanilla Yogurt til kageblandingen, men hvis du vil have endnu mere citron der, kan du bruge Lemon Burst yoghurt-smagen.

    Tilsætningen af ​​yoghurten giver en silkeblød dej, der spreder sig pænt i din Bundt ™ -pande og ...

    ... bage smukt op med minimal kuppel.

    Lad kagen køle af i panden i kun 10 minutter, inden du vender den ud på et køleholder. Dit hus bliver fyldt med duften af ​​citron, men kagen giver kun halvdelen af ​​den fantastiske aroma.

    Når du har skylt nogle citroner og klemt saften i en skål pulveriseret sukker for at gøre glasuren, lugter hele dit køkken som en citronplantage.

    Når du fremstiller citronglasuren, er det bedst at starte med at tilsætte en lille mængde citronsaft og tilsætte mere, hvis det er nødvendigt. Du vil have din glasur til at være tynd nok til at hælde, men tyk nok til at holde fast i siderne af kagen.

    Gå nu videre og skær et stykke. Det er perfekt lige nu.

  • Yoplait er et registreret varemærke tilhørende YOPLAIT MARQUES (Frankrig) brugt under licens.

Se videoen: Gåsebryst kage (September 2020).