Seneste opskrifter

Black Bean and Corn Jalapeño Poppers

Black Bean and Corn Jalapeño Poppers

Almindelige jalapeño poppers får en veggie-infusion med disse sorte bønner- og majsfyldte skønheder.MERE +MINDRE-

Opdateret 20. september 2016

Lav med

Progresso brødkrummer

1

pakke (8 oz) flødeost, blødgjort

1/2

kop Progresso ™ sorte bønner (fra 15-oz dåse), drænet, skyllet

1/2

kop dåse (drænet) eller frossen (optøet) fuldkornssød majs

1/2

kop Progresso ™ almindelige panko sprøde brødkrummer

1/4

kop finstrimlet mexicansk 4-osteblanding (1 oz)

2

spiseskefulde smør, smeltet

8

medium (ca. 3 tomme) jalapeño chiles, halveret i længderetningen, sået

1

spiseskefulde hakkede friske korianderblade

Skjul billeder

  • 1

    Opvarm ovnen til 350 ° F. Spray cookie ark med madlavningsspray. Bland flødeost, bønner og majs i en lille skål. I en anden lille skål blandes brødkrummer, mexicansk osteblanding og smeltet smør.

  • 2

    Del flødeostblandingen jævnt mellem jalapeño chile halvdele. Anbring på cookie-ark. Drys chili med blanding af brødkrummer; tryk forsigtigt i flødeostblandingen.

  • 3

    Bages 28 til 32 minutter eller indtil toppe er lys gyldenbrune og chili er ømme. Drys koriander over. Serveres varm.

Ekspert tip

  • For at forhindre poppers i at rulle, mens du er på panden, skal du skære et lille stykke (1/8-tommer tykt) stykke hud fra bunden af ​​hver jalapeño-halvdel med en savtakket kniv.
  • Du kan tilberede jalapeños og flødeostblandingen og køle separat, dækket op til en dag i forvejen. Lad flødeostblandingen blødgøre ved stuetemperatur, inden du fylder peberfrugter.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
100
Kalorier fra fedt
60
% Daglig værdi
Total fed
7g
11%
Mættet fedt
4g
20%
Transfedt
0g
Kolesterol
20 mg
7%
Natrium
105 mg
4%
Kalium
70 mg
2%
Samlet kulhydrat
6g
2%
Kostfibre
1 g
3%
Sukker
1 g
Protein
2g
A-vitamin
6%
6%
C-vitamin
8%
8%
Calcium
4%
4%
Jern
0%
0%
Udvekslinger:

1/2 stivelse; 0 frugt; 0 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 1 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: Black Bean and Corn Salad (September 2020).