De bedste opskrifter

Peppered Bacon BLT Party Sub med Chipotle Aioli

Peppered Bacon BLT Party Sub med Chipotle Aioli

Sikker på, du har haft masser af BLT'er, men du har aldrig haft en sådan! Vi taler pebret bacon, friske tomater, avocado, crunchy romaine og en chipotle-flavored mayonnaise, der tager det hele til et helt nyt niveau.MERE +MINDRE-

1

stort brød (16 oz) fransk brød, skåret i halvt vandret

1

spiseskefuld hakket chipotle chili i adobo sauce (fra 7-oz dåse)

1

pakke (12 oz) sprød kogt tyk skiver peberfrugt bacon (ca. 12 skiver)

2

mellemstore tomater, skåret i 1/4 tommer skiver

1

medium avocado, udstenet, skrællet og skåret i tern

Skjul billeder

  • 1

    Placer brødhalvdelene på arbejdsfladen, skar siderne opad. Riv brød fra øverste og nederste halvdel, og efterlad en 1/2-tommers skal.

  • 2

    Rør sammen mayonnaise og chipotle; spred blandingen på skårne sider af brødet. Anbring bacon på nederste halvdele. Top med tomater og romæne. Sked avocado på øverste halvdel, tryk let ind i mayonnaise. Udskift forsigtigt den øverste halvdel af brødet, tryk let. Skær i 8 og server.

Ekspert tip

  • Chipotle chiles i adobo findes typisk i den mexicanske del af din købmand. Rest chili kan fryses til senere brug.
  • For at skære terningen på avocadoen skal du skære den i to og fjerne pit. Brug stor ske til at skære kød fra huden. Placer den ene halvdel af avocadoskåret side ned på skærebrættet. Lav to vandrette snit for at lave tre planker, og skær dem derefter i længderetningen i strimler. Drej 90 grader, og skær igen. Gentag med anden halvdel avocado.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
350
Kalorier fra fedt
160
% Daglig værdi
Total fed
18g
28%
Mættet fedt
3 1 / 2g
18%
Transfedt
0g
Kolesterol
20 mg
6%
Natrium
590 mg
25%
Kalium
330 mg
9%
Samlet kulhydrat
36g
12%
Kostfibre
3g
13%
Sukker
3g
Protein
11g
A-vitamin
30%
30%
C-vitamin
10%
10%
Calcium
4%
4%
Jern
15%
15%
Udvekslinger:

2 stivelse; 0 frugt; 0 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 1/2 grøntsag; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 1/2 højt fedtkød; 2 1/2 fedt;

Valg af kulhydrat

2 1/2

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: The Food Lab: How to Make Mayonnaise in Two Minutes or Less (September 2020).