Seneste opskrifter

Mexicanske kyllingekabobs med Chile-ostesauce

Mexicanske kyllingekabobs med Chile-ostesauce

Disse osteagtige mexicanske kyllingekabobs kan ikke vente med at begynde at suse på din grill!MERE +MINDRE-

Opdateret 20. september 2016

8

(10 tommer) bambusspyd

8

oz pasteuriseret tilberedt skarpt Cheddar-osteproduktbrød, skåret i 1/2-tommers terninger

1

dåse (4 oz) Gamle El Paso ™ hele grønne chili

1

spiseskefuld Sriracha sauce

1 1/4

lb udbenet kinnebryst uden skind, skåret i 1 1/2-inch stykker

1

pakke (0,85 ounce) Old El Paso ™ taco krydderiblanding kylling

2

mellemstore røde paprika, skåret i 1 1/4-inch stykker (12 stykker)

4

grønne løg, skåret i 1 1/2-tommer stykker

Skjul billeder

  • 1

    Varm gas eller kulgrill. Soak spyd i vand 10 minutter; dræne.

  • 2

    Bland mellemstore ost, chili og Sriracha-sauce i en medium mikrobølgeovn. Mikrobølgeovn afdækket på høj 4 til 5 minutter, omrør en gang efter 2 minutter, indtil osten smelter og blandingen er glat; holde varm.

  • 3

    I mellemtiden blandes kylling, 2 spsk olivenolie og taco-krydderiblanding i medium skål. Tråd kylling på hvert af de 4 spyd, og efterlad 1/4-tommers mellemrum mellem hvert stykke.

  • 4

    På de resterende 4 spyd skal du tråde skiftevis paprika og grønne løg. Børst grøntsager generøst på begge sider med resterende 2 spsk olivenolie; drys med salt.

  • 5

    Placer kabobs på grillen over medium varme. Cover grill; kog grøntsager 6 til 8 minutter og kylling 10 til 14 minutter, vend kabobs 1 eller 2 gange, indtil grillmærker dannes, grøntsager er ømme og kylling ikke længere lyserød i midten. Serveres med ostesauce.

Ekspert tip

  • Trang også til kulhydrater? Fyld kylling og grøntsager i opvarmede bløde tortillas, eller server dem over ris.
  • Hvis grøntsager kabobs er færdige før kylling kabobs, holdes varme ved at dække tæt med folie eller placere i en 200 ° F ovn. Ostesauce kan også holdes varm, dækket med folie, i samme ovn.
  • Metalspyd kan bruges i stedet for bambus. Bambusspyd er gennemblødt i vand, så de er mindre tilbøjelige til at brænde; der er ingen grund til at suge, hvis du bruger metalspidser.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
480
Kalorier fra fedt
260
% Daglig værdi
Total fed
29g
45%
Mættet fedt
7g
33%
Transfedt
0g
Kolesterol
105 mg
35%
Natrium
1640 mg
68%
Kalium
480 mg
14%
Samlet kulhydrat
14g
5%
Kostfibre
1 g
7%
Sukker
9 g
Protein
40g
A-vitamin
70%
70%
C-vitamin
80%
80%
Calcium
40%
40%
Jern
15%
15%
Udvekslinger:

0 stivelse; 0 frugt; 1 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 1/2 grøntsag; 4 Meget magert kød; 0 magert kød; 1 1/2 højt fedtkød; 3 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: Mac n Cheese - Macaroni and Cheese - Lavet fra bunden - Opskrift #67 (Oktober 2020).