Nye opskrifter

15-minutters opskrift på oksekød

15-minutters opskrift på oksekød


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Maryse Chevriere

Oksekød chili

Alle skal have en go-to, hurtig-til-fix-ret i deres opskriftsrepertoire. Hjertelig, trøstende, en fantastisk vintervejrret og - bonus! - det fryser vidunderligt. Og hvis du undrer dig over, hvad der gør denne chili -opskrift anderledes end alle de andre derude, er det kanel.

Klik her for at se opskrift SWAT Team: 15-minutters måltider.

Ingredienser

  • 1 lille gult løg, fint hakket
  • Olivenolie
  • 1 pund hakket oksekød
  • Salt og peber, efter smag
  • 1 spiseskefuld kanel
  • En 6-ounce dåse tomatpuré
  • En 14 ounce knuste tomater
  • En 15 ounce kan røde nyrebønner
  • Cheddarost, revet

Rutevejledning

I en mellemstor gryde koges løgene i tern med olivenolie over medium varme, indtil de er let bløde og gennemsigtige, cirka 5 minutter.

Tilsæt hakket oksekød til gryden med løgene ved hjælp af en spatel til at smuldre kødet i små stykker. Tilsæt kanel og smag til med salt og peber.

Når kødet er brunet (ca. fem minutter mere), tilsættes tomatpuré, knuste tomater og kidneybønner. Bland sammen til det hele er godt opvarmet.

Server i en skål toppet med revet cheddarost.


Nem hjemmelavet oksekød chili

En hjemmelavet Oksekød Chili opskrift that & rsquos sundt, solidt, mættende og så lækkert! Lavet med magert oksekød, bønner, tomater i tern og chilikrydderier. Denne nemme oksekød og bønnechili giver en perfekt opskrift på middagsmad, som hele familien vil nyde.

Det her hjemmelavet chili opskrift er let at sammensætte, tyk, solid og kan laves på din komfur eller langsomt komfur. Denne proteinfyldte chili-opskrift er lavet med magert hakket oksekød, bønner og den perfekte blanding af krydderier. Denne opskrift kan også være lidt krydret for nogle og for børn. Så for en mild version anbefaler vi at springe over cayennepeber og bruge en spiseskefuld mildt chipotlepulver eller lidt paprika og spidskommen.

Vi har også inkluderet en substitution for chipotle -peberfrugterne i de anbefalede substitutioner længere nede. Lav denne hjemmelavede chili og nyd den til frokost eller middag alle ugens dage! De er perfekte til dem, der elsker at lave mad.


Ingredienser

Trin 1

Fjern frø fra ancho, guajillo og pasilla chiles og kom i en medium skål. Hæld 3 kopper kogende vand i, og dæk skålen tæt med plastfolie, lad den sidde, indtil chili er blødgjort, 20–25 minutter. Overfør chili og iblødsætningsvæske til en blender og blend på høj til glat, cirka 1 minut afsat.

Trin 2

Opvarm olie i en stor hollandsk ovn eller anden tyk gryde over medium høj. Krydr oksekød over det hele med salt og peber. Arbejd i 2-3 portioner, kog, drej stykker en gang, indtil de er brune, cirka 5 minutter pr. Side. Overfør til en tallerken.

Trin 3

Skru ned for varmen, tilsæt løg og hvidløg til gryden. Kog, omrør ofte for at løsne brune stykker fra bunden af ​​gryden, indtil løgene er gennemsigtige og meget bløde, 6-8 minutter. Tilsæt spidskommen og oregano og kog under omrøring, indtil krydderier begynder at klistre til gryden, cirka 1 minut. Tilsæt tomater og farin, og skrab bunden af ​​gryden for at løsne krydderierne, og tilsæt derefter pilsner. Bring det til en levende simmer og kog under omrøring lejlighedsvis, indtil øl er næsten fuldstændig fordampet, 10-15 minutter.

Trin 4

Skær imens oksekødet i ½ & quot -stykker, og kassér alle store stykker fedt eller gristle.

Trin 5

Tilsæt oksekød, reserveret chilipuré og 2 dl vand i gryden med salt og peber. Bring det i kog, reducer varmen og lad det simre forsigtigt uden låg, indtil væsken er tyknet og kødet er meget mørt, 1½ – 2 timer. Smag chili til og smag til med mere salt og peber, hvis det er nødvendigt. Fjern fra varmen og rør eddike i. Fordel chili mellem skåle og top efter ønske.

Trin 6

Gør forude: Chili kan laves 4 dage frem. Lad afkøle låg og afkøle. Opvarm forsigtigt over lavt, omrør lejlighedsvis og tilsæt et stænk vand for at løsne, hvis det er nødvendigt.

Hvordan ville du vurdere Beef Chili?

Prøvede lige dette for første gang og vandt en lille chili konkurrence. Jeg var nødt til at foretage et par små justeringer, jeg tilføjede 2 dåser nyrebønner, for det er jo chili. Jeg havde heller ikke de samme peberfrugter til rådighed, så jeg erstattede Serrano og kom dem i med hvidløg. Det var et stort hit.

Jeg får så mange komplimenter hver gang jeg laver dette, og ærligt talt er de fortjent. Denne opskrift er bare en total vinder.

uden tvivl en af ​​de bedste chili opskrifter jeg har fundet. jeg følger aldrig madlavningsopskrifter til tee, jeg er en naturlig improvisator, men jeg har altid brugt dette som referencepunkt, og min chili kommer ud på punkt hver gang

Lav denne opskrift, den er lækker! Den har en dyb, udviklet smag og er meget mættende. Jeg kunne kun finde tørrede pasilla chiles i min lokale købmand, så det var det, jeg brugte. Favorit toppings: knuste fritos, creme fraiche, rødløg i tern, revet ost og syltede jalapenos!

Denne chili er fantastisk !! Selvom jeg også vil sige, at jeg synes, det tager meget bedre 2. og 3. dag, end det gør den første. Giv den chili tid til at marinere i den egen lækkerhed!

Lavede det i dag. Følg opskriften. Ingen ændringer. Ret godt. Ikke fantastisk. Jeg ledte efter en opskrift uden bønner, fordi ikke alle i min familie kan lide bønner. Mere som kødsuppe end chili. Kunne måske bruge lidt grøntsager. Eller server det over majsbrød. Smagen er unik og god. Og processen med peberfrugterne er god at kende. Absolut genanvendelig i andre opskrifter og et godt alternativ til chilipulver. Kun en anden ting er, at tre T brunt sukker nok er for meget.

Denne opskrift er praktisk talt perfekt. Balanceret på alle de rigtige måder og usædvanligt kødfuld. Følgte opskriften nøjagtigt, og det gav et slutresultat, som folk skrabede bunden af ​​gryden efter. Du vandt mig en chili cook-off, tak Claire!

Denne opskrift er fantastisk! Jeg laver det mindst et par gange om året (startede den måned, det blev udgivet), og mine gæster bifalder det. Jeg er så glad for at finde en opskrift, der ikke kræver, at jeg skåler chilien - det har jeg stadig ikke fået! Spørgsmål: I stedet for at lægge chilien i blød i en skål og overføre dem til en blender, kunne du ikke bare starte dem i en blender og lægge dem i blød der? Er der nogen grund til ikke at gøre det? Tak!

Hakket chili er en vederstyggelighed. Det her er den ægte vare. Smuk.

Den absolut bedste chili jeg nogensinde har haft. Jeg tog det med til en chilikok, og jeg havde ingen rester. Jeg vil aldrig lave en chili mere

Denne chili er fantastisk! Så smagfuld og solid.

lavede denne opskrift til en fest og bogstaveligt talt sagde alle, at det var den bedste chili, de nogensinde havde haft. En person sagde, at hun normalt ikke selv kunne lide chili, men bad mig om denne opskrift, fordi hun ville lave den. Min kone kan lide bønner i chili, så vi lavede halvdelen af ​​det med bønner, og det var en helt fin tilføjelse.

Denne opskrift var til at dø for. Jeg vil helt ærligt aldrig lave en anden chili igen. Alle, der var til min lille fodboldfest, var vilde med det og kaldte det den bedste chili, de nogensinde har haft. Stærkt anbefale. Hvis du er bekymret for krydderi (min forlovede har problemer med halsbrand), skal du bare skære mængden af ​​peberfrugter i halve. Disse særlige peberfrugter er ikke super krydret, bare smagfulde og røgfyldte.

Vi har lavet dette flere gange nu, og det er langt den bedste chili opskrift nogensinde. Fuldt stop. Vi bor i Storbritannien i øjeblikket, så vi byttede chili til det, vi kunne finde (brugte en blanding af røde og grønne chilier, jalapeños og scotch motorhjelmspeber). Den har den perfekte mængde varme, varme og sødme. Stærkt anbefale.

Det sværeste var at finde hele chilien. Lækker som skrevet, men jeg tilføjede lidt frisk habanero for at øge varmen. Det vil smage fantastisk igen med chips eller hotdogs, der ser på Rose Bowl i morgen.


Dette lækre, klæbrige krydderi kan findes serveret i en hel række asiatisk inspirerede retter som en dipping sauce, men er en velsmagende ingrediens i sig selv. Selvom det er muligt at lave din egen (tjek min hjemmelavede sød chilisauce), dette er en af ​​de lejligheder, hvor butikskøbt er lige så godt.

Sød chilisauce tilføjer et let krydret spark til denne stegt okse, samt tilføjer en dejlig glasur til kødet. FYI, jeg brugte Panda Express sauce. Panda express -sauce er fantastisk alene, så hvis du ikke har lyst til at lave mad, er du velkommen til at droppe de ekstra ingredienser i denne opskrift.


Enkel Chili Med Oksekød Og Nyrebønner Opskrift - Slow Cooker Chili Opskrift Natashaskitchen Com

Enkel opskrift på chili med oksekød og nyrebønner

Fyldt med hakket oksekød, bønner, tomater og en tomatsauce. Jeg brugte 1/4 oksekødsfond og lagde bønnerne i en gryde i cirka en time for at hjælpe med at tykne det mere. Vi elsker en god chili opskrift, og denne skuffer ikke. Det er solidt og fyldt med smag med bønner, peberfrugter, tomater og krydderier. Det skulle være forår her i michigan, men mor natur ser ud til at have det i sidste uge, det var så koldt, at vi endda havde en isstorm, der velsignede børnene med en dag fri fra skolen. Tilsæt bønner, tomater, tomatpuré og 1/2. Enkel og trøstende opskrift på oksekød og bønne chili langsomt simret i tomater i tern, chilipulver og krydderier. Så hvorfor ikke lave en hurtig og enkel chili. Denne nemme at lave vegetarisk chili opskrift har været en hæfteklammer her i årevis. Tilsæt resterende oksekød og kog, del stykker med træske, indtil det ikke længere er lyserødt, 3 til 4 minutter.

Hæld lidt olie og dryp i gryden. Tilsæt grøn eller rød peberfrugt til stegepanden sammen med hakket oksekød og løg. Enkel og trøstende opskrift på oksekød og bønne chili langsomt simret i tomater i tern, chilipulver og krydderier. Tilsæt bønner, tomater, tomatpuré og 1/2 tsk salt. Så hvorfor ikke lave en hurtig og enkel chili. Løg, hvidløg, peberfrugter og tomater tykner langsomt i stedet for at purere rekonstituerede tørrede chilier, som de fleste fra bunden opskrifter gør, jeg springer direkte over til at bruge renmalet chilipulver som ancho og. Hvis du leder efter en simpel opskrift til at forenkle din hverdag. Hvidløg, chilipulver, peber, chilibønner, tomater i tern og grøn chili og yderligere 7.

My Best Chili fra www.bakerita.com Tilsæt grøn eller rød paprika til stegepanden sammen med hakket oksekød og løg. Lav denne klassiske og nemme chili opskrift til mad til en sulten skare. Ved første øjekast ser listen over ingredienser lang ud, men tilsæt formalet kylling, chilipulver, spidskommen, koriander, rød peberflager, oregano, cayennepeber og salt. Kog denne oksekød chili lav og langsom. Crockpot græskar chili med hakket oksekød blev første gang sendt i oktober 2010. Sorte bønner og kidneybønner går sammen om denne chili opskrift, som også opfordrer til dåse majs krydret bønnechili med appelsin og kanel fra rabarber.

Tilsæt bønner, tomater, tomatpuré og 1/2 tsk salt.

Hvis du leder efter en simpel opskrift til at forenkle din hverdag. Det er solidt og fyldt med smag med bønner, peberfrugter, tomater og krydderier. Denne lette hakket chili er tyk og rig og kommer sammen på cirka 30 minutter. Når alle grøntsager og krydderier er denne opskrift deeeeelish. Jeg havde ikke nok rød peberfrugt, så jeg erstattede nogle luge grønne chilier, som jeg havde i stedet. Mængden af ​​chipotle, der koger bønnerne på denne måde, er meget enklere end den typiske overnatningsproces, og for ikke at nævne, har denne klassiske røde chili bidder med stuvningskød og hakket oksekød sammen med tomater, røde bønner og. Hæld lidt olie og dryp i gryden. Dette vil også give chilien en tiltalende tyk, smuldret tekstur, der ligner hakket oksekød. Jeg smider det i en crockpot for at afslutte. Tilsæt det resterende oksekød og kog stykkerne op med en træske, indtil de ikke længere er lyserøde, 3 til 4 minutter. Den er fyldt med grøntsager, oksekød og lige nok varme til at lave den absolut bedste chili! Lav denne klassiske og nemme chili opskrift til mad til en sulten skare.

Jeg brugte 1/4 oksekødsfond og lagde bønnerne i en gryde i cirka en time for at hjælpe med at tykne det mere. Slow cookeren gør alt arbejdet for denne velsmagende chili med grøntsager og kødopskrift. Denne opskrift på hakkede chilibønner er så let at lave til en stor familiemiddag! Smuldr i oksekød og kog i 10 minutter, eller indtil det er jævnt brunt. Jeg holder det på den milde side for.

Easy Homemade Beef Chili Recipe Healthy Fitness Måltider fra wothot.com Fyldt med hakket oksekød, bønner, tomater og en tomatsauce. Den er fyldt med grøntsager, oksekød og lige nok varme til at lave den absolut bedste chili! Brug kidneybønner eller pinto bønner og gør det mildt eller krydret! Ved første øjekast ser listen over ingredienser lang ud, men tilsæt formalet kylling, chilipulver, spidskommen, koriander, rød peberflager, oregano, cayennepeber og salt. Crockpot græskar chili med hakket oksekød blev første gang sendt i oktober 2010. 1 tsk rød peberflager. Tilsæt bønner, tomater, tomatpuré og 1/2 tsk salt. Denne nemme at lave vegetarisk chili opskrift har været en hæfteklammer her i årevis. Når alle grøntsager og krydderier er denne opskrift deeeeelish. Det er den lange, dovne simmer, der virkelig adskiller denne kødfulde chili. Lav denne klassiske opskrift med bønner, tomater, peberfrugter og.

Smuldr i oksekød og kog i 10 minutter, eller indtil det er jævnt brunt.

Ved første øjekast ser listen over ingredienser lang ud, men tilsæt formalet kylling, chilipulver, spidskommen, koriander, rød peberflager, oregano, cayennepeber og salt. Denne opskrift har sorte bønner og kidneybønner Denne nemme chili opskrift er lavet med hakket oksekød, tomater og bønner. Løg, hvidløg, peberfrugter og tomater tykner langsomt i stedet for at purere rekonstituerede tørrede chili, som de fleste fra bunden opskrifter gør, jeg springer direkte over til at bruge rene chilipulvere som ancho og. Heldigvis er nemme og lækre opskrifter på nyrebønne, i modsætning til mange ting, ikke en mangelvare i disse dage. Vi elsker en god chili opskrift, og denne skuffer ikke. Historiske noter til denne opskrift: Lav det om muligt en dag eller op til fem dage i forvejen og opvarm det inden servering. Lav denne klassiske opskrift med bønner, tomater, peberfrugter og. Dette er min grundlæggende chili opskrift, selvom jeg har ændret den med ideer, der findes i andre chili opskrifter. Hvidløg, chilipulver, peber, chilibønner, tomater i tern og grøn chili og yderligere 7. Tilføj din egen favorit udover at være latterligt let, hjemmelavet chili er ganske enkel at ændre eller tilføje ingredienser, der passer til opskriftsvariationer. Denne nemme at lave vegetarisk chili opskrift har været en hæfteklammer her i årevis. Denne opskrift på instant pot chili er lavet med tørre kidneybønner, men tager kun 15 minutters faktisk tilberedningstid!

Smuldr i oksekød og kog i 10 minutter, eller indtil det er jævnt brunt. Hæld lidt olie og dryp i gryden. Tilsæt bønner, tomater, tomatpuré og 1/2. Vi elsker en god chili opskrift, og denne skuffer ikke. Kog over medium varme, til den er brunet. Historiske noter til denne opskrift: Lad det simre langsomt på komfuret eller smid alle ingredienserne i langsom komfur. Dette er min grundlæggende chili opskrift, selvom jeg har ændret den med ideer, der findes i andre chili opskrifter. Kom hakket oksekød i gryden og smag til med salt og peber. Hvidløg, chilipulver, peber, chilibønner, tomater i tern og grøn chili og yderligere 7.

10 bedste hurtige og nemme opskrifter på oksekød med chili Yummly fra lh3.googleusercontent.com Den sædvanlige go to er en chili med tre kød, med de fleste chili -opskrifter er ret enkle og tager ikke meget opmærksomhed, når du laver mad. Enkel og trøstende opskrift på oksekød og bønne chili langsomt simret i tomater i tern, chilipulver og krydderier. Kog over medium varme, til den er brunet. Dette er en let opskrift, men tager lidt tid, men det meste er bare simretid. Brug kidneybønner eller pinto bønner og gør det mildt eller krydret! Jeg havde nogle rester af veganske oksekødsmuler fra en anden opskrift og besluttede mig for det. Nyrebønner og bulgur giver denne store vegetariske chili en kødfuld konsistens. Det er solidt og fyldt med smag med bønner, peberfrugter, tomater og krydderier. Hvis det er muligt, lav det en dag eller op til fem dage i forvejen og opvarm det inden servering. Hvidløg, chilipulver, peber, chilibønner, tomater i tern og grøn chili og yderligere 7. Denne opskrift er til hakket oksekød, men du kan bruge kalkun eller hakket elg. Hvad angår bønner, bruger vi en kombination af rød nyre og pinto.

Løg, hvidløg, peberfrugter og tomater tykner langsomt i stedet for at purere rekonstituerede tørrede chilier, som de fleste fra bunden opskrifter gør, jeg springer direkte over til at bruge renmalet chilipulver som ancho og.

Denne chili opskrift er ekstremt fleksibel og kan bruges som vejledning til fremstilling af mange forskellige vegetariske chili opskrifter. Smagen af ​​chili forbedres med alderen Nyrebønner og bulgur giver denne store vegetariske chili en kødfuld konsistens. Taco hakket oksekød (eller andet kød) alexandercastiglione. Tilsæt bønner, tomater, tomatpuré og 1/2 tsk salt. Jeg bruger aldrig hakket oksekød til chili. Let hakket chili er et solidt, vindende måltid for en mængde. Tilføj din egen favorit udover at være latterligt let, hjemmelavet chili er ganske enkel at ændre eller tilføje ingredienser, der passer til opskriftsvariationer. Oksekød & amp; kidneybønne chili. Løg, hvidløg, peberfrugter og tomater tykner langsomt i stedet for at purere rekonstituerede tørrede chilier, som de fleste fra bunden opskrifter gør, jeg springer direkte over til at bruge renmalet chilipulver som ancho og. Hvidløg, chilipulver, peber, chilibønner, tomater i tern og grøn chili og yderligere 7. Slow cookeren gør alt arbejdet for denne velsmagende chili med grøntsager og kødopskrift. Det er virkelig den perfekte middag til at brødføde en stor familie, også med rester!

Den er fyldt med varme og fløjlsagtige smag fra en blanding af fantastiske krydderier, herunder denne instant pot chili opskrift er en lækker, let og billig måde at få en solid portion pulser på.

Jeg havde nogle rester af veganske oksekødsmuler fra en anden opskrift og besluttede mig for det.

Kog over medium varme, til den er brunet.

Her er nogle af de tweaks americas testkøkken, der lavede denne fantastiske simple kalkunchili med kidneybønner.

Røde nyrebønner, knuste tomater, hakket oksekød, chili krydderiblanding.

Denne nemme veganske chili -opskrift er sund, solid og et perfekt hyggeligt måltid til kølige dage!

Denne lette hakket chili er tyk og rig og kommer sammen på cirka 30 minutter.

Jeg smider det i en crockpot for at afslutte.

Tilsæt det resterende oksekød og kog stykkerne op med en træske, indtil de ikke længere er lyserøde, 3 til 4 minutter.

Denne nemme chili opskrift er lavet med hakket oksekød, tomater og bønner.

Jeg bruger aldrig hakket oksekød til chili.

Historiske noter til denne opskrift:

Den er fyldt med grøntsager, oksekød og lige nok varme til at lave den absolut bedste chili!

Tilsæt det resterende oksekød og kog stykkerne op med en træske, indtil de ikke længere er lyserøde, 3 til 4 minutter.

Denne opskrift på instant pot chili er lavet med tørre kidneybønner, men tager kun 15 minutter af den egentlige tilberedningstid!

Tilsæt bønner, tomater, tomatpuré og 1/2 tsk salt.

Ved første øjekast ser listen over ingredienser lang ud, men tilsæt formalet kylling, chilipulver, spidskommen, koriander, rød peberflager, oregano, cayennepeber og salt.

Den er fyldt med varme og fløjlsagtige smag fra en blanding af fantastiske krydderier, herunder denne instant pot chili opskrift er en lækker, let og billig måde at få en solid portion pulser på.

Denne chili opskrift er ekstremt fleksibel og kan bruges som vejledning til fremstilling af mange forskellige vegetariske chili opskrifter.

Vores opskrifter, der har ww ™ -mærket på wellness, gør grøntsager til stjernen i dit måltid, brug magre proteiner, husk kalorietællinger og begræns mættet fedt, natrium og tilsat sukker og brug enkle, sunde ingredienser til at lave aftensmad og tilføj hakket oksekød og smag til med salt og peber.

Lav denne klassiske opskrift med bønner, tomater, peberfrugter og.

Her er nogle af tweaks americas testkøkkenet for at skabe denne fantastiske simple kalkunchili med kidneybønner.

Kog denne oksekød chili lav og langsom.

Smagen af ​​chili forbedres med alderen

Kog denne oksekød chili lav og langsom.

Tilsæt bønner, tomater, tomatpuré og 1/2.

Dette vil også give chilien en tiltalende tyk, smuldret tekstur, der ligner hakket oksekød.

Denne opskrift på instant pot chili er lavet med tørre kidneybønner, men tager kun 15 minutter af den egentlige tilberedningstid!

Mængden af ​​chipotle, der koger bønnerne på denne måde, er meget enklere end den typiske overnatningsproces, og for ikke at nævne, har denne klassiske røde chili bidder med stuvningskød og hakket oksekød sammen med tomater, røde bønner og.

Hjemmelavet chili opskrift med kidneybønner.

Løg, hvidløg, peberfrugter og tomater tykner langsomt i stedet for at purere rekonstituerede tørrede chili, som de fleste fra bunden opskrifter gør, jeg springer direkte over til at bruge rene chilipulvere som ancho og.


Tips til denne opskrift på oksekød:

  • Jeg bruger 90% magert hakket oksekød. Det & rsquos fik masser af smag uden alt det ekstra fedt.
  • Denne opskrift er meget alsidig. Tilføj gerne den mængde krydderier og andre ingredienser, du foretrækker.
  • Denne opskrift giver gode rester og tilberedning af mad. Det kan opbevares i køleskabet i op til 4 dage eller i fryseren i op til en måned.
  • Server din chili med masser af topping valg såsom avocado, guacamole, cotjiaost, cheddarost, koriander, grønt løg, rødløg, jalape & ntildeo skiver, creme fraiche, knuste tortillachips og/eller smuldret majsbrød.

Denne gryde med rig smag hylder chili i Texas-stil, hvor kød er stjernen. Muldpasta, ancho chilipulver og spidskommen tilføjer smagsdybde.

Siden 1995 har Epicurious været den ultimative madressource for hjemmekokken med daglige køkkentips, sjove madlavningsvideoer og, åh ja, over 33.000 opskrifter.

© 2021 Condé Nast. Alle rettigheder forbeholdes. Brug af dette websted udgør accept af vores brugeraftale og fortrolighedspolitik og cookieerklæring og dine fortrolighedsrettigheder i Californien. Epicious kan tjene en del af salget fra produkter, der er købt via vores websted som en del af vores associerede partnerskaber med forhandlere. Materialet på dette websted må ikke gengives, distribueres, transmitteres, cachelagres eller på anden måde bruges, undtagen med forudgående skriftlig tilladelse fra Condé Nast. Annoncevalg


Oksekød Chile Colorado

  • Udbytte: 10
  • Forberedelsestid: 40 minutter
  • Tilberedningstid: 2 timer
  • Total tid: 2 timer 40 minutter
  • Kursus: Hovedret
  • Køkken: mexicansk
  • Forfatter: Sabrina Snyder

Ingredienser

  • 9 New Mexico tør chili, stilke og frø fjernet
  • 3 kopper vand, delt
  • 3 spsk vegetabilsk olie
  • 4 pund udbenet oksekødssteg, skåret i terninger på 2 tommer
  • 1/4 kop mel
  • 2 tsk Kosher salt
  • 1/2 tsk groft formalet sort peber
  • 1 gult løg, hakket
  • 1 tsk tørret oregano
  • 1 tsk spidskommen
  • 1 tsk koriander
  • 1/2 tsk kanel
  • 1/2 tsk cayenne
  • 4 fed hvidløg, hakket
  • 1 kop oksekødsfond

Instruktioner

Bemærk: Klik på tidspunkterne i vejledningen for at starte en køkkentimer, mens du laver mad.

Sluk for varmen og lad den tildækket i 30 minutter.

Tilsæt løg i stegepanden, og kog det til gennemsigtigt, cirka 4-5 minutter, tilsæt derefter hvidløg og rør, kog i yderligere 1 minut.

Kog krydderierne i 30 sekunder, og flyt derefter hele blandingen i gryden sammen med oksekødsbouillon.

Reducer til en simmer og kog, uden låg, i 2 timer eller indtil kødet er helt falder fra hinanden mørt og saucen er kogt ned og tyknet.

Ernæringsoplysninger

Udbytte: 10, Mængde pr. Portion: 387 kalorier, Kalorier: 387 g, Kulhydrater: 5 g, Protein: 36 g, Fedt: 25 g, Mættet fedt: 13 g, Kolesterol: 125 mg, Natrium: 665 mg, Kalium: 680 mg, Fiber: 1 g, Sukker: 1g, A -vitamin: 184g, C -vitamin: 1g, Calcium: 45g, Jern: 4g

Alle billeder og tekst © til aftensmad, derefter dessert.

Lavet denne opskrift?

Vis mig, hvad du lavede på Instagram eller Facebook, og tag mig på @DinnerthenDessert eller hashtag det på #dinnerthendessert.


Opskriftsoversigt

  • 2 pund oksekød lille mør bøf (også kendt som skuldermør), trimmet og skåret i terninger på 1 tommer
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 gult løg, hakket
  • 4 fed hvidløg, hakket
  • 2 til 3 tsk chipotle chilipulver
  • 2 tsk tørret oregano
  • 2 tsk stødt spidskommen
  • 1 (6 oz.) Dåse tomatpuré
  • 5 (4,5 oz.) Dåser hakkede grønne chili
  • 4 kopper kylling bouillon
  • 1 (14,5 oz.) Dåse stuvede tomater
  • 2 spsk almindeligt gult majsmel
  • Pålæg: grønne løg, stegte løgringe, creme fraiche, cheddarost

Drys oksekød med den ønskede mængde salt og peber. Kog oksekød i varm olie i en stor, emaljeret støbejerns hollandsk ovn over medium høj varme, omrør ofte i 5 til 6 minutter eller indtil det er brunet. Overfør oksekød til et fad.

Tilsæt løg til hollandsk ovn, og kog under omrøring ofte, 3 minutter eller indtil det er mørt. Tilsæt hvidløg og de næste 3 ingredienser kog under konstant omrøring i 2 minutter. Rør tomatpuré i, og kog under konstant omrøring i 2 minutter.

Tilsæt chili, de næste 2 ingredienser, oksekød og 1 kop vand bringes i kog. Kog under omrøring lejlighedsvis i 20 minutter. Tilsæt salt efter smag. Drys med majsmel. Kog under konstant omrøring i 5 minutter eller indtil den er tyknet. Server med ønsket toppings.


Opskriftsoversigt

  • 2 spsk olivenolie
  • 2 kopper hakket gul løg (fra 1 stort løg)
  • 1 kop hakket poblano chile (fra 1 chili)
  • 8 hvidløgsfedd, hakket
  • 3 pund 90/10 magert slibechuck
  • 1 (6 ounce) dåse tomatpuré
  • 1/3 kop ancho chilipulver
  • 2 spsk malet spidskommen
  • 1 spsk kosher salt
  • 1 tsk sort peber
  • 1 tsk friske timianblade
  • 1 tsk hakket frisk oregano
  • 2 (15 ounce) dåser mørkerøde nyrebønner, drænet og skyllet
  • 1 (15 ounce) dåse sorte bønner, drænet og skyllet
  • 1 (28 ounce) kan knuse tomater
  • 2 kopper lavere natrium kylling bouillon
  • 1 (12 ounce) flaske øl
  • Strimlet cheddarost, skiver jalape og ntildeo chili, radiser i skiver og creme fraiche til servering

Opvarm olie i en stor hollandsk ovn over medium høj. Tilsæt løg, poblano og hvidløg, og kog under omrøring ofte, indtil det er mørt, cirka 5 minutter. Tilsæt stødpatron og kog under omrøring lejlighedsvis, indtil oksekød smuldrer og ikke længere er lyserødt, 8 til 10 minutter. Tøm oksekødsblandingen godt, og vend tilbage til den hollandske ovn over medium høj.

Tilsæt tomatpuré, ancho chilipulver, spidskommen, salt, peber, timian og oregano, og kog under omrøring ofte i 2 minutter.

Forøg varmen til høj. Rør bønner, tomater, kylling bouillon og øl i, og kog op. Reducer varmen til medium-lav, og lad det simre under omrøring lejlighedsvis, indtil det er opvarmet, cirka 30 minutter. Server chili med ønsket toppings.


Se videoen: Chilli con carne, recept na směs z mletého hovězího masa s paprikami a fazolemi na mexický způsob (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Agnimukha

    Ja, dette er vores moderne verden, og jeg er bange for, at der ikke kan gøres noget ved det :)

  2. Eadmund

    Hvorfor er der heller ikke til stede?

  3. Daimhin

    Willingly I accept. In my opinion, it is actual, I will take part in discussion. I know, that together we can come to a right answer.

  4. Smyth

    Jeg deltager. Alt det ovenstående er sandt. Vi kan kommunikere om dette tema.

  5. Enzo

    with interest, and the analog is?



Skriv en besked