Oliefri pommes frites med krydrede koteletter

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

En opskrift på pommes frites uden brug af olie

750 gr kartofler
2 kyllingelår
150 gr pesmet
15 gr chili
10 gr salt

Portioner: 2

Forberedelsestid: mindre end 90 minutter

OPRETNINGSFORBEREDELSE Oliefri pommes frites med krydrede koteletter:

Skræl squashen, og skær den i små stykker. Lårene vaskes og sættes i 15 minutter i vand, der har nået kogetemperatur. Efter at gryden indeholdende kartoflerne har nået kogetemperaturen, skal den stå på bålet i yderligere 10 minutter, og derefter fjernes kartoflerne, drænes og lægges i en tør gryde, over hvilken peber, salt, chili og hvad som helst tilsættes. Andet krydderier du ønsker. Drej kartoflerne godt med en spatel gennem den opnåede blanding og læg derefter i ovnbakken. Fjern lårene fra vandet efter den forløbne tid og drys samme sammensætning af salt, brødkrummer og chili over dem. Læg dem derefter over kartoflerne og sæt dem i ovnen ved 180 grader i 40-50 min.

God appetit